国新办于2009年3月2日上午举行新闻发布会，请卫生部、工业和信息化部、农业部、质检总局、工商总局有关负责人介绍贯彻落实《食品安全法》的有关情况，并答记者问。中国网对此进行了现场直播。

卫生部副部长陈啸宏说，我们现在汲取三鹿奶粉事件的教训，争取用一种先发制人的办法。对违法的行为，我们尽量早得到消息、早采取措施，早一点制止，不再发生三鹿这样的事件。但是难度是很大的，难，也要做。现在在国务院直接领导下，我们多部门正在进行违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治。为什么提到“滥用”，因为食品添加剂是有名单的，另外还有一定的范围，是要按照规定量添加的。如果是名单之外的东西，是超范围使用的或者超量使用的，就是违法行为。通过这样的整治，来发现是不是还有三聚氰胺以外的其他的有毒有害物质。他说，企业作为法律第一责任人，最清楚生产过程中加了什么、用了什么，应该规范自己。严格按照法律办事，就会避免这样的情况，所以这是一个综合的监管问题。

对于政府是否确定，奶粉中还存在其它有害健康的物质的问题，陈啸宏非常明确地说：第一、中国政府的态度是非常明确也是非常坚定的，我们有责任确保人民群众的食品安全；第二、我们是一个法规体系健全的法治国家，现在要依法、依科学进行监管，对所面临的问题，我们都会尽最大努力，依法、依科学进行检查，做出结论；第三、只要有了明确结论，我们就会及时向社会公布。

他说，在监管食品安全过程中，特别欢迎社会给他们提供线索，比如说行业协会、企业、消费者。在非法使用非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治过程中，他们各有关部门都设立了举报电话，欢迎社会提供线索。（胡永平）