5月20日是中国学生营养日。中国学生营养与健康促进会发布的一份报告指出,我国有1200万超重肥胖的儿童少年,全世界1.55亿超重肥胖儿童少年中,每13个里就有一个是中国儿童少年。不吃早餐、经常吃西式快餐和身体活动减少是我国儿童发生肥胖的主要危险因素。
此前市卫生局发布的健康播报显示,近年来,北京市儿童青少年肥胖呈明显上升趋势,目前2至18岁儿童青少年肥胖率接近10%,还有11%的同龄儿童处于超重状态,极可能发展为肥胖。
昨天发布的报告指出,不健康的饮食行为是引起儿童少年肥胖的一个主要原因。调查显示,不吃早餐的儿童少年发生肥胖的危险是每天食用早餐儿童的1.7倍。不吃早餐的儿童少年容易发生肥胖的原因,可能是到吃午餐时饥不择食,不知不觉吃下去过多的食物而引起能量摄入过多,造成体内脂肪蓄积。
经常吃西式快餐被认为可能是肥胖发生的重要因素之一。调查分析发现,我国城市儿童少年食用西式快餐频率每月大约1次者,发生肥胖的危险是不吃快餐者的1.3倍。
另外,经常喝含糖饮料也是引起体重增加的重要原因。儿童少年喝营养素含量低、能量高的碳酸饮料越多,他们肥胖的可能性就越大。同时因较少饮用牛奶和其他有营养饮品,使蛋白质、钙、磷、镁和维生素A等营养素的摄入量减少。
除了膳食因素,身体活动不足也是导致儿童少年肥胖增多的重要原因。调查显示,我国6至12岁儿童经常参加锻炼的比例仅为4.7%;13至17岁的儿童少年经常参加锻炼的比例仅为8.1%。
中国学生营养与健康促进会已在北京启动了“带着水果去旅行”的大型公益活动,鼓励小学生每天合理摄食一至两份水果,培养均衡营养膳食的观念和健康科学的生活方式。(记者代丽丽 杨滨)
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