3月6日，石家庄三鹿集团管理人李爱民与北京三元集团董事长张福平、河北三元总经理高青山，在河北省石家庄市亚太大酒店进行了拍卖资产交接协议签约仪式。图为交接签约仪式现场。 中新社发 翟羽佳 摄

三元正式接管三鹿拍卖资产后，河北三元食品有限公司生产的新包装奶产品开始上市，目前上市的主要有盒装、枕装、塑料袋装三大系列、十几个品种的液态奶产品。

据介绍，与之前租用三鹿设施时生产的产品不同，新品包装上制造商由“北京三元食品股份有限公司”更改为“河北三元食品有限公司”。目前每天出库量100多吨，主要在河北、河南和安徽等地销售。

河北三元食品有限公司奶源管理部副部长刘洪峰说，公司从控制奶源入手保障奶品安全，目前主要采取技术承包和自建牛场两种奶源管理模式。技术承包就是公司派出有经验的生产技术管理人员，从饲养管理、繁殖育种、防病治病、牛奶质量控制等方面对现有牛场进行全面接管，提高生产水平，保证牛奶质量。此外，公司还将按照规模化、集约化、标准化、现代化的要求建设一批自有奶源基地，使牛场作为加工厂的一个车间，从而保证奶源安全。

河北三元引进了先进检测设备，对三聚氰胺等有害物质严格检测，并建立了加工厂化验室、质量检测中心两级检测机构，对有疑问的原料奶实行两次检测，确保问题牛奶不进加工厂。(记者巩志宏　范世辉)