二、主要农产品生产价格变动特点及成因

1、农业产品生产价格明显上扬。2008年农业产品生产价格上涨10.8%。分季度看，与去年同期比，一季度上涨11.1%，二季度上涨5.9%，三季度上涨13.6%，四季度上涨10.4%。稻谷、油料、豆类、蔬菜等主要种植业产品价格均有不同程度的上涨，其中豆类、油料和蔬菜价格涨幅较大。

（1）粮食价格上涨11.0%。分季度看，与去年同期比，一季度上涨7.3%，二季度上涨11.9%，三季度上涨13.2%，四季度上涨10.4%。分品种看，稻谷上涨10.8%；玉米上涨12.7%。粮食价格上涨的主要原因：一是政策因素的影响。为保护种粮农民的积极性，今年以来国家两次提高稻谷和小麦的最低收购价，带动了粮食市场价格的提升；二是粮食种植成本不断提高。近年来化肥、农药等农资价格迅猛上涨提高了粮食生产成本，也推动了粮食价格的上涨。三是受国际市场粮价变动的影响。近年来国际粮食产量减少、库存下降，供需紧张，粮食价格高涨，对国内的粮食供需和价格也产生了一定的影响。

（2）豆类价格上涨30.6%。分季度看，与去年同期比，一季度上涨23.5%，二季度上涨24.2%，三季度上涨59.6%，四季度上涨21.0%。分品种看，大豆上涨33.2%；绿豆上涨20.0%。大豆价格上涨的主要原因：一是2007年大豆生产受播种面积减少和东北地区严重干旱的影响，减产幅度较大，国内大豆产量不能满足需求的矛盾更加突出；二是随着畜牧业生产形势的好转，饲料需求量增加，带动大豆原料价格上涨；三是受国际市场大豆价格上涨的影响。

（3）油料价格上涨15.0%。分季度看，与去年同期比，一季度上涨22.2%，二季度上涨12.4%，三季度上涨7.5%，四季度上涨24.9%。分品种看，花生上涨10.9%；芝麻上涨35.4%。因供不应需矛盾和农业生产资料价格的上涨，国内市场油菜籽价格大幅上涨，在其带动下相关产品花生和芝麻价格也大幅上涨。

（4）蔬菜价格上涨12.0%。分季度看，与去年同期比，一季度上涨21.4%，二季度下跌1.3%，三季度上涨17.7%，四季度上涨9.9%。分品种看，叶菜类上涨12.0%；瓜菜类上涨11.4%；块根茎菜类上涨9.5%；茄果菜类和葱蒜类分别上涨10.5%和14.7%。造成蔬菜价格涨幅波动较大的原因：一是气候因素影响。一、三、四季度广东气候多变，雪灾、台风及旱灾的影响导致三个季度蔬菜价格大幅上扬，拉升了蔬菜全年价格指数。二是化肥、农药、农膜等农资价格大幅上涨加大了蔬菜生产成本。

（5）水果、坚果、饮料和香料类价格上涨10.3%。分季度看，与去年同期比，一季度下跌1.4%，二季度上涨28.5%，三季度上涨7.3%，四季度上涨1.6%。分品种看，李子上涨100.2%；荔枝上涨35.3%，西瓜上涨5.2%。作为生产水果大省，一季度雪灾中断北运交通，大量水果堆积广东，水果价格出现下跌。从二季度开始，燃油价格的上涨，水果的运输成本和贮藏成本增加，再加上今年冷冻灾害天气和二季度的暴雨天气影响，严重影响水果的生产，导致部分水果价格出现大幅上涨。

2、林业产品生产价格涨势平稳，波动较小。2008年林业产品生产价格上涨7.9%。分季度看，与去年同期比，一季度上涨8.5%，二季度上涨9.7%，三季度上涨7.2%，四季度上涨5.0%。分品种看，木材采运上涨8.1%；竹材采运上涨11.0%。近年来林业产品价格持续上涨，其主要原因：一是林业资源稀缺，加上国家严格限制森林采伐，林业产品供应一直处于偏紧状态；二是受经济增长、消费升级的拉动，市场对林业产品需求旺盛，推动林业产品价格上涨。

3、畜产品生产价格涨幅逐季回落。2008年畜产品生产价格上涨24.9%，涨幅仍然较高。分季度看，涨幅逐季回落，与去年同期比，一季度上涨39.9%，二季度上涨33.4%，三季度上涨12.6%，四季度下跌1.1%。

生猪价格由涨转跌，涨幅大幅回落。2008年生猪价格平均上涨31.9%，分季度看，涨幅逐季回落，与去年同期比，一季度上涨51.6%，二季度上涨41.1%，三季度上涨16.0%，四季度下跌3.5%；从生猪单价的走势来看，全年累计平均价格为16.16元/公斤，分季度看，四季度平均价格为14.87元/公斤，与一季度为15.90元/公斤、二季度16.47元/公斤和三季度的17.59元/公斤的平均价格相比，价格出现回落。其主要原因是，持续两年多的价格上涨带来的效益增加，农民饲养热情有所增强，产量的增加使得生猪价格出现回落。

活牛、肉禽、禽蛋价格年均分别上涨23.5%、9.7%和15.5%。主要原因：一是在粮食价格的持续上涨带动下，饲料价格上涨导致的饲养成本增加；二是猪肉价格不断上涨，带动了牛肉、肉禽、禽蛋的消费需求，使得牛肉、肉禽、禽蛋价格持续在上升区域运行。

4、渔业产品价格持续上涨，涨幅减缓。2008年渔业产品生产价格上涨17.2%。分季度看，涨幅逐季减缓，与去年同期比，一季度上涨23.3%，二季度上涨20.6%，三季度上涨15.3%，四季度上涨9.7%。分品种看，淡水产品价格涨幅略高于海水品种。

淡水产品价格涨幅较大，2008年年均涨幅达18.9%。分季度看，各季波动较大，与去年同期比，一季度上涨21.8%，二季度达到峰值24.7%，三季度有所回落18.4%，四季度降至11.0%。分品种看，涨幅较大的淡水鱼类产品是白昌鱼、鲮鱼、鳊鱼、鲤鱼和罗非鱼，增幅分别为41.3%、35.5%、24.7%、23.4%和24.5%。

海水水产品价格年均涨幅为12.6%。分季度看，一季度涨幅较大，其他三个季度涨势平稳，与去年同期比，一季度上涨25.7%，二季度涨幅回落至3.8%，三季度小幅上涨6.9%，四季度上涨5.5%。分品种看，涨幅较大的品种分别是鲷鱼上涨25.2%、带鱼上涨17.0%、毛虾上涨14.7%、墨鱼上涨16.8%。

渔业产品价格保持高位上涨的原因是：随着生活水平的提高以及消费观念的转变，水产品以其低脂肪、高蛋白，营养丰富，越来越受到人们的青睐；肉、禽、蛋价格持续上涨，加大了消费者对渔业产品的市场需求量；燃油价格大幅上涨提高捕鱼成本；恶劣的天气影响鱼塘中鱼苗的生长，这些因素综合导致市场上鱼类产品供需矛盾加大，从而推动全年渔业产品价格高涨。

附表：

广东2008年主要农产品生产价格指数（上年同期为 100）