在经历严重饥荒不到50年之后，中国成了世界第三大粮援国。世界粮食计划署报告显示，2005年中国在全球粮食捐助排名中仅次于美国和欧盟。

这份报告凸显了中国在亚洲日益提升的经济影响力，表明该国在确保本国粮食安全上走过的路有多长。考虑到中国要养活13亿人口，且大部分国土不适合农耕，中国在消除饥饿上所取得的成就尤其显得非同一般。

中国约10年前达到95%的粮食自给自足。不过正如专家指出的，粮食自给并不必然导致粮食安全。但中国的家庭粮食安全空前稳固。联合国儿童基金会驻中国有关负责人称，中国为抗击饥饿和营养不良所做的努力是“惊人的”。

相比之下，印度在中国之前就达到了粮食自足，但直到今天，全球35%体重不足的儿童是在印度。印度有5700万营养不良的儿童，而中国只有700万。

在中国，体重不足的5岁以下儿童从1990年的19%降至2005年的不到7%。世界粮食计划署驻华代表处指出，上世纪90年代，中国仅用10年就使饥饿人口减少了1/3。反观印度，从粮食安全或经济机遇及福利的角度看，粮食总量的增加并没有给贫困阶层带来好处。

今天，中国在粮食生产上已较少关注粮食自足了，而是着眼于提高竞争优势。比如，上世纪90年代，尽管中国对大豆需求巨大，且缺乏种植大豆的适宜条件，却并没从国外进口。而去年，中国进口了2600万吨大豆。中国科学院农业政策研究中心负责人说：“中国对进口大豆需求的增加，不仅仅因为国内生产不能满足需求。我们认识到进口是更好的选择，应集中搞最适合我们国家生产的东西。”以前，中国自己种植大豆，进口豆油等有附加值的产品。如今，中国进口大豆，并在国内进行加工，这意味着在国内创造了更多的工作机会。

以世界银行的一天一美元的标准衡量，在上世纪70年代末，中国有1/3人口属于“贫困”人群。如今，相同标准下的“贫困”人口比例还不到10%。

中国取得的进步涵盖各个领域。在基础教育的各方面，中国都远远超过了印度。2000年，印度孩子完成小学5年级教育的只有47%，而中国达到98%。据估算，印度年轻男性文盲率为20%，中国还不到1%。在社会进步的很多领域，中国将长期引领其他发展中国家。

在印度，人们对中国的六车道高速路和流光溢彩的大商场羡慕不已。中国的世界一流的基础设施确实值得效仿，而中国在教育及粮食安全等领域取得的成就同样值得我们学习。对印度来说，单单达到与中国同样的GDP增长是不够的。在抱有任何“赶超”中国的幻想前，印度必须养活本国孩子并为他们提供教育机会。

(摘自8月10日《印度教徒报》，原题：粮食安全——中国的成功故事，作者帕拉维·艾亚尔，汪析译)