菜价涨跌谁作主

按照农时，在南方大部分地区，4月份正是蔬菜青黄不接的时候。南昌市西湖区商务局副局长陈辉云认为，近期蔬菜价格的确偏高，但应该属于市场的正常波动。

受自然条件、生产成本等因素的制约，江西省的蔬菜生产规模化程度相对较低。而且，由于影响蔬菜价格的因素太多，一天之中，早上跟中午、晚上的价格都不一样，市场的自发调控作用更为显著。

南昌为民集市管理有限公司桃苑市场负责人张波告诉记者，几年前，南昌为民集市管理有限公司曾经与当地的蔬菜生产基地联手自营，以便稳定所属的集贸市场内的蔬菜价格。“亏本亏得厉害，根本做不下去，最后还是由着它按市场的规律自由波动，我们不去强行改变。” 专家认为，对于政府而言，对菜价进行调控的难度很大，限价政策更是无从谈起。

菜价高了一些，但农民增收无几

涨跌无常农民忧

本报记者 刘成友

5月9日一大早，记者在山东省肥城市城区一家大型蔬菜批发市场里问菜价时，发现除几种蔬菜外，大部分蔬菜价格开始下降。最近3天内，一些蔬菜已经下降了30%左右。一些菜农和菜商又为菜价下跌担忧了。

“气温低，不少蔬菜不坐花、不结果，影响了产量，拖延了蔬菜上市时间。” 在肥城长期从事蔬菜运销的李光祥说，目前市面上的蔬菜仍然以大棚蔬菜为主，露地蔬菜很少有上市的，可以说，前段时间正处于这样一个“青黄不接”的阶段。

根据山东省气象局的统计，今年4月全省平均气温较常年偏低2.4摄氏度。加之初春时节意想不到的几场风雪灾害，严重影响了蔬菜产量。那么，谁是这条涨价链条上的最大获益者？

记者了解到，对于菜农来说，虽然蔬菜出售价格高了一些，但由于蔬菜产量减少，菜农增收无几。寿光菜农郭迎新对记者说，她种植了3个西红柿大棚，不久前的一次连续10多天的连阴天，西红柿得了灰霉病，每亩减产3000多斤。尽管春天价格较高，但是一季下来，并没有增收几个钱。“这几天里，菜价呼呼往下落，西红柿只卖到1元钱左右，还不如去年这时候高呢。”郭迎新说。

菜价高企，高兴的是菜商。李光祥介绍，菜商信息灵，脑子活，敢冒险，不管菜价高低，流通环节赚钱总是比生产环节要容易。菜农辛苦一季的收成，也许只相当于菜商运销几趟蔬菜的收入。

李光祥说，由于蔬菜产量低，进入流通环节的蔬菜总量也大为减少，相对来说，今年菜商并没有因为菜价高而盈利大增。菜商难以把握菜价，利润并不高；碰到菜价不稳的时候，菜商也做赔本买卖。

上海市场菜价回落，菜场摊主称涨跌都未多赚钱

本报记者 王薇

5月9日天没亮，杨雨秀就从上海江桥蔬菜批发市场上了一批新菜回来。她在竹园菜市场卖菜多年，每月能有2000多元收入。

“这几天菜价都降了。前一阵，每斤花菜的进价就要2块多，我卖3块。这两天进价1块5左右，我卖2块。这本地小青菜也便宜了，最高卖3块多一斤，现在是0.8元/斤了。”杨雨秀告诉记者，她的收入其实跟菜价涨跌关系不大，批发来的价高她卖出去价格也高，批发来的价低她卖出去的就低。高高低低，她的获利还是那几毛钱的差价，挣得还是份辛苦钱。

而且，菜价上涨还导致了卖菜的成本上涨。去年，杨雨秀所在的集贸市场摊位费涨了一次，她不大的位置每个月是900元。“我这摊位在二楼，还不算贵，楼下的好位置摊位费还要高。”除了摊位费，运输费、塑料袋等卖菜必须的费用也在增加。

在上海乳山路上的锦德菜市场，来自江苏的周国宏也告诉记者，进入5月份以来，他进菜的价格已经比前段时间下降不少。周国宏卖的主要是从浙江进的芦笋、豌豆、嫩笋、茭白等蔬菜。“豌豆卖2块时我每斤赚3毛，现在1块5一斤我还是赚3毛，赚300块我都得卖1000斤，涨价跟我的收入说实话没啥关系。”他笑着说，他们去批发菜时，批发商说涨就涨了，他们也没法讨价还价。