今后,经济型饭店有望像星级酒店一样,按照规模、所处地段以及经营质量等重要参数划出不同等级。记者昨天从中国饭店协会了解到,协会目前正在起草经济型酒店的首个国家行业标准———《经济型饭店经营规范》(以下简称“规范”),并有望在年内或明年初出台。
据中国饭店协会相关负责人介绍,草案现在已经拟定,但还要向主管部门、企业、消费者等多方征求意见,再加以修改后才能正式出台。“按照现在的进度,预计‘规范’年底有望出台。”该负责人透露,“规范”可能会依据规模、所处地段以及经营质量等为重要参数,将经济型酒店分成不同的等级。“这意味着,经济型酒店将步星级酒店的后尘,拥有严格的划分标准,消费者在选择时也将更加直观。”
由于经济型饭店与一般的星级酒店相比,压缩或取消了餐饮、会议、娱乐等功能,使得运营成本大大降低,价格也就相对便宜,基本上在200元以下。全国的经济型酒店已经从2000年的23家发展到2007年7月的1067家。
在经济型酒店遍布京城的同时,经济型酒店的服务水平却参差不齐,有的“经济型酒店”的客房设在地下室,还不能保证24小时热水。同时,一些不具备饭店特征的小旅馆为了赚钱,也打出了“经济型饭店”的招牌。业内人士普遍认为,经济型酒店急需一部“规范”来整顿行业混乱的现状。
中国社科院旅游研究中心主任张广瑞教授表示,经济型酒店被称做是提供有限服务的酒店。制订标准的当务之急是要对经济型酒店进行限定,只有限定范围后,才能制订标准。北京第二外国语学院院长助理戴斌教授则认为,经济型酒店主要面向大众阶层,这样的市场应该先发展后规范。他表示,经济型酒店目前还处于资本要素驱动的阶段,现在比较适合制订推荐性标准。 (赵婷婷)
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