出生于贝鲁特的艺术家Ginou Choueiri 发明了一种在土豆上绘制人物肖像的艺术。她表示，“我之所以选择土豆来描绘人的面部表情是因为土豆和人脸有许多惊人的相似，不仅土豆凹凸不平的皮肤与我们的相似，而且土豆的外皮的纹理、颜色也非常相似，并且和我们一样，土豆也有不同的尺寸、形状和形态。” 目前她已经设计了1000多个作品，有她的家人、朋友以及陌生人，甚至是一些名人和政客，如美国前总统布什等。