据国家统计山西调查总队对全省1100个农业生产经营单位抽样调查资料显示：2008年上半年，山西省农产品生产价格指数为119.3，同比上涨19.3个百分点，除林业产品价格与上年基本持平（指数为101.07）外，农、牧、渔业产品价格均呈大幅上涨态势，指数分别比上年同期上涨12.03、27.96和48.27个百分点。

　　上半年农产品价格走势特征

　　粮食价格全面上涨。受国际粮价上涨的影响，山西粮食价格全面上涨。上半年，全省粮食价格指数为107.42，同比上涨7.42个百分点。粮食价格的上涨拉动农业产品价格上涨3.7个百分点。分品种看，小麦价格指数为106.12，玉米价格指数为107.53，谷子价格指数为119.95，高粱价格指数为122.93，分别比上年同期上涨6.12、7.53、19.95和22.93个百分点。

　　经济作物价格涨势强劲。由于生物原料需求的增加及国际大豆价格的上涨将刺激国内大豆价格上扬。而大豆价格的上涨，势必造成其下游产品豆油、豆粕以及其它油料价格的攀升。上半年全省油菜籽的价格涨幅最大，指数高达175.07，大豆、花生、芝麻、向日葵的价格指数也分别比上年同期上涨26.32、5.43、15.78和11.68个百分点；绿豆、红小豆及棉花的价格均比上年同期有不同程度的上涨。

　　蔬菜价格涨多跌少。受去冬今春雨雪冰冻天气和农业用油价格上涨的影响，蔬菜价格涨幅较大。二季度部分蔬菜价格较一季度虽有所回落，但同比仍呈上涨态势。其中波菜、西葫芦、西红柿、辣椒、蒜苔、韭菜的价格指数分别比上年同期上涨12.92、14.11、9.8、4.32和12.34个百分点；油菜、黄瓜的价格指数分别下降0.86和8.42个百分点。

　　水果价格涨幅较大。今年以来在各地政府的扶持和引导下，全省水果的深加工企业不断增多，水果价格行情看好。化肥、农药等农资价格的上涨以及灌溉、运输、雇工工资的增加，使水果生产成本提高，进一步促进水果价格的上扬。上半年，全省水果价格指数达到119.87，同比上涨19.87个百分点，苹果、梨、桃、红枣的价格指数分别比上年同期上涨19.22、28.7、7.14和9.84个百分点。

　　畜牧业产品价格高位运行。受畜禽存栏量不足、养殖成本增加等因素的影响，二季度全省活猪、活牛、活羊等畜禽产品价格虽然比一季度有所回落，但仍在高位运行。二季度全省畜牧业产品价格指数达到122.29，比一季度回落9.7个百分点，比上年同期上涨22.29个百分点。畜牧业产品价格的上涨拉动农产品价格上涨6.6个百分点。活猪、活牛、活羊、活鸡、牛奶的价格指数分别上年同期上涨33.27、22.0、17.69、14.2和35.05个百分点。

　　渔业产品价格大幅上涨。上半年全省罗非鱼价格指数达到148.27，比上年同期上涨48.27个百分点。这一方面是随着猪、牛、羊等畜禽产品价格的上涨，人们对水产品的需求不断增加所致；另一方面是由于山西生产罗非鱼基地平定县有两个电厂破产，供养罗非鱼的水源不足，致使罗非鱼产量下降，价格大幅上涨。

　　下半年主要农产品价格走势预测

　　从去年以来，CPI价格的节节攀升带动了农产品价格的全面上涨。上半年，全省粮食、蔬菜、活猪和鸡蛋的价格指数分别比上年同期上涨7.4%、14.7%、39.8%和4%。从目前形势看，全省主要农产品价格今年后半年下降的可能性不是很大，将继续维持高位运行状态。

　　1．粮食价格保持坚挺。一是山西省委省政府为保护农民种粮积极性，促进农业和粮食生产发展，不断加大支持“三农”力度，今年上半年，除大幅提高粮食直补、综合补贴、良种补贴等各类补贴外（种植一亩小麦的补贴由去年的30元增加到56元，种植一亩玉米、杂粮的补贴由去年的19元增加到35元，良种补贴范围进一步扩大，玉米、杂粮等扩大到1100万亩，小麦扩大到750万亩，均按每亩补贴5元的标准执行等），同时还实施粮食最低收购价等一系列惠农政策，对稳定粮价起到一定的支撑作用。二是国际粮价的高涨，对国内粮价造成一定的影响；三是农资价格的上涨，使粮食成本增加，推动粮价上涨；四是在能源价格上涨的推动下，工业用粮快速增长；在城镇人口增长的刺激下，口粮消费明显增长。以上诸多因素将促使全省粮食价格维持在一个相对高位。

　　2．油料价格继续攀升。油料的价格受国内产量和供需的影响，同时也与国际市场保持非常高的关联度。由于国内大豆需求对进口依赖很大，所以国际市场的价格走势直接影响着国内市场的价格。目前，全球油料供应紧张，油脂需求旺盛，价格持续走高，且势头强劲。因此，下半年油料价格将会继续向上攀升。

　　3．蔬菜、水果价格趋于平稳。随着季节的变化，蔬菜、水果的品种将丰富而多彩，上半年一直在高位运行的蔬菜、水果价格将会明显下降，特别是黄瓜、西红柿、茄子、豆角等蔬菜的价格下降幅度会较大一些，但由于化肥、农药等农资价格的上涨及受病虫害、价格不稳、效益不佳等不利因素的影响，今年全省蔬菜播种面积较上年减少11%，将对蔬菜价格起到一定的支撑作用。因此，预计下半年蔬菜、水果价格趋于平稳。

　　4．猪肉价格稳中有升。由于季节性和物价上涨消费力下降两个因素合力的影响，导致当前市场对猪肉的需求量减少。而存栏不足和饲料价格的上涨，使养猪成本提高，在一定程度上又促进价格的上扬。因此，预计下半年猪肉价格将呈稳中趋升态势。