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海南省“十二五”热带现代农业发展规划（全文）
关键词： 十二五 规划 纲要 海南 农业 热带现代农业 产业化 农产品 农民增收
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三、预冷系统
海南的瓜果菜产品与内地产地的产品就近运销不同，必须经过预冷及产后处理，才能确保产品的质量和降低运输途中的损耗；同时，为应对自然灾害等突发事件影响，也要求海南建设瓜果菜产品预冷处理系统，保障全国市场供应。海南现有以瓜果菜类的冷藏、加工、保鲜为主的企业116家，冷库库容约16万吨，瓜果菜预冷保鲜能力达320万吨。存在的主要问题有：一是预冷保鲜能力仍然偏低，大多数冷藏保鲜库库容在1000吨以下，远不能满足需求；二是保鲜技术与设备落后，损耗较大；三是区域发展不够平衡，定安、陵水、儋州、临高等瓜菜主要产区和三亚、乐东、昌江等拥有10万亩以上水果基地的市县缺少大中型预冷保鲜企业。
（一）发展思路
按照农产品“两出两进”工作要求和“政府规划，市场运作，企业投资，政府适度扶持”的发展模式，以提高农产品产后保鲜水平和促进农产品的保鲜增值为主攻方向，在现有冷藏规模基础上结合各市县瓜果菜种植面积、品种及产量，确定产品预冷处理系统项目建设规模，重点建设一批大型预冷保鲜设施，全面提升农产品产后保鲜能力。
（二）发展目标
到2015年，新增中心库12个、田头库30个，新增瓜果菜预冷库库容14万吨，总库容达30万吨，瓜果菜预冷保鲜能力达到600万吨，基本实现全省出岛瓜果菜都经过预冷保鲜商品化处理，充分发挥预冷处理系统对优化农业产业结构、促进农民增收的积极作用。
（三）发展重点
合理布局中心库。中心库建设规模分10000吨以上、5000吨以上、3000吨以上等三个等级，三种库容的冷库各为1座、6座、5座。中心库建设规模以各市县果蔬生产基地面积、果蔬产量及地理位置等多项指标进行综合确定。
快速增加田头库覆盖范围。以农村电网线路为依托，重点全省在22个万亩大田洋无公害瓜菜生产基地附近、重要交通枢纽及农产品集散地布局，规划建设田头冷库30座，促使农产品集散地走向规范化、市场化经营，为农产品生产基地与外部市场之间架设沟通纽带。建设3000-1000吨田头冷库5座，1000吨以下库容的冷库25座。