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商贩:杏鲍菇能放一个月都没事,但是双孢菇的话一经风一天都不能放,立马就发黄,那就坏了,不管是顾客还是商贩都不愿意要。
双孢菇的保质期到底有多短?这2组双孢菇,一组是6小时前采摘的,另一组是24小时前采摘的。
刘艾:那么从色泽上有明显的区别。那么从消费者来看,他直观的感觉这个颜色发黄。他就以为是不新鲜。
夏天双孢菇价格高,可因为保质期短,运输距离有限。刘艾每天批发鲜货最多也卖就2吨。
怎才能在夏天卖更多的鲜销双孢菇呢?刘艾想出了一个巧妙的办法。
刘艾:鲜销蘑菇的保质期很短,那么我们就构想到,如果它(双孢菇)这个料能倒到家里头,那么它种蘑菇又享受到乐趣,又可以感觉到这个蘑菇种植的安全性,我们就经过尝试觉得这是可行的,我们就去研发了这个产品。
刘艾把双孢菇直接种在这种塑料盒里,再把它们发给消费者。在运输过程中,蘑菇正好在盒子里生长。到达消费者的家里两三天后就长出蘑菇了。
为了检验这种蘑菇盒的效果。记者跟刘艾一起给当地一位老顾客送蘑菇种植盒。
刘艾:给你送蘑菇来了。
王超:刘总亲自过来了?
刘艾:对,这你定的蘑菇。然后,你看看这个刚刚开始结菇蕾。