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发布时间： 2016-03-25 15:51:52  |  来源： 中国发展门户网  |  作者： 致富经  |  责任编辑： 王虔

关键词： 蘑菇,双孢菇,企业,饮食,产量,市场

刘艾：她们就来问我，哎老板什么时候出工资，老这么问，我说放心，年底前给大家解决掉，其实说这话的时候心里也很打鼓。实在不行就抵押物业贷款给公司员工出人工（工资）。

刘艾原本看好的工厂化种植双孢菇，怎么第一年就要抵押房产贷款给员工发工资了呢？

原来，工厂化种植双孢菇一年四季都可以生产蘑菇，但2013年10月当地老百姓种植的双孢菇集中上市，造成双孢菇批发价格从16元左右一公斤下降到了5元左右一公斤。

市场上商贩井向阳：农民菇对工厂化的双孢菇肯定有冲击，因为它农民菇成本也要小。品相还有质量都不如工厂化出的双孢菇那么白，那么干。

商贩张惠：下面这些商贩，他可能是谁便宜就拿谁的，导致现在所有的双孢菇厂家价格都一直往下压。

秋天自然环境适宜种植双孢菇，所以，10月开始农民种植的双孢菇就会陆续上市。当时，双孢菇的批发价格下降到原来的三分之一。刘艾宁可不卖，也不降价。

刘艾：我们刚开始定位就做了完整的VI设计，就做了品牌的商业注册，所以我情愿很艰辛，我也要把品牌树立起来，所以我们从来不会卖低价去跟别人竞争。

2013年底，刘艾不卖双孢菇，造成了公司出现资金紧张，连给员工发工资的钱都没了。当时，刘艾在临沂已经待了10个多月，她在香港的恋人提出，如果她不回来就分手，最终刘艾还是留在了临沂市的蘑菇工厂里，俩人分手了。

刘艾：坚持自己的信念，不管怎么说都要走下去，别人很难影响到我，我这人一直都是，比较拗。