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发布时间： 2016-03-25 15:51:52  |  来源： 中国发展门户网  |  作者： 致富经  |  责任编辑： 王虔

关键词： 蘑菇,双孢菇,企业,饮食,产量,市场

2013年底，刘艾找到了当地一家出口食品加工企业的经理韩庆章，想跟他合作。

韩庆章：这个质量好，色泽好，形状好，特别是口感好，新鲜，但是呢，她价格上相对来说要高出一倍多。

韩庆章对刘艾的双孢菇品质很满意，但嫌价格太贵了。为了达成合作，刘艾提出，可以免费给韩庆章送货，但双孢菇的价格不降，韩庆章同意了。

刘艾以10元一公斤的价格卖给韩庆章10多万公斤双孢菇。收款后，刘艾立即给工人补发了工资。缓解了眼前的危机，刘艾又找到了一个能够长期合作的伙伴，临沂市一家罐头加工企业。

武传颂：客户是一年四季都有订单的。所以说呢，她有她这个恒温装置，她能保证呢就是说一年四季连续不间断的出菇，满足于我们工厂的供应。

刘艾：他们现在蘑菇罐头销往世界四五十个国家，所以对我们来说是个非常强有力的后盾，我们鲜销卖不掉的蘑菇，都给他们做成罐头。

刘艾蘑菇工厂开始运作后，每个月可以生产300多吨的双胞菇，其中大部分都卖给了这家罐头企业。对于自己的双孢菇，刘艾很有信心，采访时刘艾带记者来到她的菇房。

刘艾：主要的原料是麦草和鸡粪，经过巴氏消毒把所有的坏的菌杀死以后，用这种有意的菌放进去生长。

刘艾：我们的蘑菇绝对是有机，做过认证的，可以直接的食用，你闻一闻这个味道，非常的鲜美，你也可以试一试。

刘青青：这个不洗能直接吃是么？

刘艾：可以吃。