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一、 种植业
以挖掘内部潜力为主线,改良品种,做大制种业,扩大标准化生产,提高设施化水平和加工转化能力与水平,做精做强特色产业。重点发展油菜、马铃薯、蚕豆、蔬菜、中藏药材和特色果品6大特色优势产业,稳定发展青稞、花卉产业。
(一) 油菜产业
——主攻方向:按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求,立足大力发展油菜制种业,强力推进优良品种选育推广力度,创建规模化种植基地,培育和推广杂交油菜,推进油菜杂交化进程,主攻单产,提高总产,确保油菜生产优质、高产、稳产。强化龙头企业带动作用,提高油菜加工转化水平,做大做强油菜特色产业。
——发展目标:到2015年,全省油菜面积达到275万亩,其中优质“双低”杂交油菜面积达到160万亩以上,油菜单产提高到155公斤/亩,总产达到42万吨,产值达到16亿元以上(按2009年不变价,下同)。其中:建设油菜制种面积3万亩,打造全国重要的杂交油菜制种基地。
——区域布局:重点做强海北、海南、东部脑山3大优势产业区,做大海西地区油菜产业。互助、平安、湟中、大通、门源、祁连、乌兰和德令哈等地区,建立杂交油菜北繁制种基地3万亩;在湟中、大通、互助、乐都、平安、民和、化隆、循化、湟源、同仁、贵南、共和、都兰、乌兰等县建立优质油菜生产基地145万亩;在海北、海南、海西、东部农区脑山地区建设白菜型小油菜生产基地55万亩。
(二) 马铃薯产业
——主攻方向:坚持科技兴薯战略,优化脱毒种薯、菜用型和专用型商品薯产业布局,推进种薯先行,扩大区域范围和生产规模,重点推广加工型、高淀粉型、菜用型等优质专用品种,集中连片推进优质专用品种脱毒化和商品化生产,主攻单产和质量,立足省内,积极扩大外销。
——发展目标:到2015年,全省马铃薯种植面积达到150万亩,单产提高到356公斤/亩,总产达到53.4万吨,产值达到18亿元以上,脱毒化率稳定在88%以上,主产区基本实现脱毒化。其中:制种面积达到50万亩,建成全国重要的马铃薯种薯繁育基地。
——区域布局:重点做强民和、乐都、互助、湟中、大通、化隆6县,做大循化、平安、湟源、同仁、尖扎、乌兰、都兰、德令哈8县的马铃薯产业。以河湟谷地川水地区为主建立中早熟菜用型商品薯生产基地15万亩,中低位山旱地区建立商品薯生产基地50万亩,东部沟岔地区和柴达木地区建立薯条、薯片型马铃薯生产基地5万亩。脑山地区建立脱毒种薯制种基地50万亩。
(三) 蚕豆产业
——主攻方向:以全面提高春蚕豆综合生产能力和良种供应能力为重点,重点加强生产基地建设,主攻单产,增加总产,提高品质。加快菜用型蚕豆品种选育和推广,搞好精深加工,提高品牌知名度,扩大出口份额。
——发展目标:到2015年,蚕豆面积稳定在40万亩,全部实现品种优质化,单产提高到210公斤/亩,总产达到8.4万吨以上,产值达到2.35亿元以上。
——区域布局:重点建设东部川水蚕豆优势产业区和海南台地的蚕豆繁种生产基地。在湟中、互助、大通、湟源、同仁、尖扎、共和7县,建设繁种基地5万亩,生产基地35万亩。