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(七)新增两百万吨畜禽产品开发工程
1、畜禽良种繁育。建设10个生猪原种场、50个生猪扩繁场、1个省级种公猪站、1个省种猪性能测定中心、15个区域性生猪人工授精站,100个生猪人工授精改良网点和8个地方生猪品种资源保种场;6个家禽原种场、30个家禽良种扩繁场、40个种禽孵化房和14个地方家禽品种资源保种场及保护区;1个省种公牛站、10个县级改良中心,100个牛改良网点,1个省级奶牛生产性能测定中心、1个高产奶牛繁育场和4个地方肉牛品种资源保种场及保护区,以及1个省级地方畜禽品种基因库。
2、畜禽生态养殖。改造、完善3000个生猪标准化养殖场(小区),2000个家禽标准化养殖场(小区),500个牛标准化养殖场(小区)。建设1000个大中型养殖场粪污治理工程。
3、饲料饲草开发。重点建设20个秸秆养牛示范点,10个饲料稻生产示范区、10个种草养畜示范区,3个省级牧草种子繁育基地,1个省级草地监理中心和1个省级草产品监督监测中心。
(八)现代渔业“双百工程”
1、标准化池塘改造建设。每年改造标准化池塘10万亩,通过清淤和鱼池护坡及进排水改造,建设一批标准化水产养殖示范基地,改造后的池塘每亩可提高水产品产量50%以上,年增加水产品产量4.5万吨,增加水产品产值5亿元。
2、水产良种繁育基地。新建、改建和扩建常规水产苗种扩繁场20家,使水产苗种扩繁能力达到300亿尾,基本满足区域水产养殖业发展的需要;更换苗种繁殖场良种亲本,切实提高水产良种覆盖率。
3、水产疫病防治体系。新建1个省级水产养殖动物疫病控制中心、7个市级区域分中心、66个县级水生动物疫病防治站和300个县以下的病害监测点。
4、捕捞渔民转产转业。计划每年建设40个标准化网箱养殖基地,发展网箱2万个,转移1000户捕捞渔民从事网箱养殖;开展转产转业捕捞渔业技术培训。
5、渔业资源增殖放流。建设1个增殖保护研究中心,1个渔业资源与生态环境监测站,9个鄱阳湖区增值放流站和12个五河流域增值放流站。
6、渔政渔港设施建设。建设鄱阳湖渔政指挥中心(赣江渔政码头),鄱阳湖区及万亩以上的大型水库等水域渔船避风港16座;加强应急救护能力建设,建立1个应急救护通讯中心站,南昌、九江、上饶、景德镇、鹰潭、新余、吉安、抚州、赣州、宜春、萍乡11个渔政分局应急救护通讯分站,并配备渔政执法车、船(艇)等执法工具。加强渔业船舶检验基础设施建设,为全省35个渔业船舶检验机构建设审图室、档案系统和检验装备。
7、政策性渔业互助保险工程。全省3万艘机动渔船,每船补贴100元,每船2人,每人补贴50元,共计600万元/年。
(九)农产品加工转化工程
1、粮油加工。建设1个大型粮食作物种子加工中心;培育5个年加工粮食100万吨、年产值20亿元的大型加工企业和20家年加工20万吨大米、年产值5亿元以上的中型加工企业;建设2个年产精炼油30万吨的食用油加工企业。
2、蔬菜果品茶叶加工。建设2条年产50万吨的果蔬汁生产线,提高蔬菜水果的加工水平与转化效益;培育20个茶叶深加工技术转化与资源高效利用企业。
3、畜禽加工。建设5条年加工100万头生猪屠宰加工生产线;4条年加工能力1000万羽以上家禽屠宰加工生产线;2条年加工能力达20万头以上肉牛屠宰加工生产线;2条年加工能力达8万吨乳制品加工生产线;2条年处理能力达3万吨以上禽蛋加工生产线。
4、水产品加工。新建8个水产品加工与出口示范区,新增10条淡水鱼糜及其产品深加工生产线,改造30个传统水产品加工企业。研究烤鳗、鱼糜制品等精深加工技术,开发冷冻调理食品、冷藏保鲜鱼制品、即食食品和休闲食品,提高淡水鱼类加工能力;研究原料虾蟹的质量控制技术、虾蟹新产品的精深加工技术,提高虾、蟹类加工水平。