世行报告：中国粮食需求与供给缺口预测
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中国发展门户网讯 近日，世界银行发布《中国经济简报》。报告对中国粮食需求与供给缺口进行了预测。
报告称，中国的粮食消费与生产预计在2030年后趋于稳定。到2030年，中国的粮食自给率将保持在90%以上。受收入增加的带动，人均粮食消费量将在未来20年，特别是未来10年内继续快速增长。大米、小麦等食物粮食的人均消费量将继续减少，而食用油、糖类、蔬菜、水果、畜产品和水产品的消费量则将随着收入的增加而显著增加。居民不断增长的对价值更高的肉类、蛋类和奶制品的需求使得国内动物饲料，特别是饲料谷物的供给面临诸多挑战。不断增长的对饲料谷物的需求会对中国的粮食总供给平衡施加压力。由于未来20年的需求增长以及资源稀缺，国内大豆、玉米、食用油、糖类和奶制品的生产短缺会进一步加重（图3.7）。
粮食
中国粮食总需求的增长预计会大大超过国内粮食生产的增长。目前，中国的粮食总需求为6亿吨，预计2020年会达到6.7亿吨，2030年达到7亿吨。相比之下，粮食总产量的增速将远远低于需求的增速，预计在2020年为5.68亿吨，2030年为5.63亿吨。2012年，中国人均粮食消费量为445公斤，预计2020年会达到479公斤，2030年达到491公斤。
中国将保持大米和小麦的高自给率水平，但无法保持饲料谷物的高自给率。到 2030 年，中国的大米自给率预计将保持在 99%以上，小麦自给率在 97%以上。与此相反，2030 年玉米自给率将从2012年的98%下降至85%。2020年玉米产量预计为2.2亿吨，2030年为2.43亿吨；然而，2020年，玉米需求量预计会达到2.4亿吨，2030年达到2.85亿吨，使玉米的供求缺口加剧。中国的大豆（包括大豆油）供求缺口更大，大豆进口可能将在2020 年达到8000万吨，2030年达到9000万吨。那么，大豆的自给率将只有14%。
