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2012年05月29日14:58 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号：T|T

中国发展门户网讯 中国科学院中国现代化研究中心近日发布了《中国现代化报告2012——中国农业现代化研究》。报告对中国农业经济的时序进行了分析。

农业经济涉及许多方面。这里重点讨论农业供给、农业流通、农业需求和消费。

1. 中国农业供给的时序分析

（1）中国农业供给的变化趋势

中国农业供给的变化趋势的指标差异比较大（表3-14）。其中，13个指标为上升变量，3个指标为下降变量。1960年以来，中国人均谷物生产提高了1倍，人均肉食生产提高了13倍； 1980年以来粮食自给率在98%以上。人均谷物生产大于人均谷物供给（图3-4）。

上升变量：农民人均供应人口、农民人均谷物出口、农民人均肉食出口、人均谷物生产、人均谷物供给、人均植物油供给、人均蔬菜供给、人均水果供给、人均肉食生产、人均肉食供给、人均蛋类供给、人均奶类供给、人均鱼类供给等。

转折变量：粮食自给率、粮食浪费比例、蛋类浪费比例等先升后降。

（2）中国农业供给变化的主要特点

首先，供给结构发生明显变化。1960年以来，人均谷物供给提高了1倍，人均肉食供给提高了12倍；在植物性食物供给方面，人均水果和人均植物油供给分别提高了14倍和10倍；在动物性食物供给方面，人均奶类、人均蛋类和人均鱼类供给分别提高9倍、7倍和6倍。

其次，中国粮食自给率比较高。中国粮食自给率，1961年为93%，2007年为99%。

其三，中国粮食管理水平提高。2007年相对于1961年粮食浪费比例下降了36%。

（3）中国农业供给的国际比较

首先，过程比较，以人均谷物生产和人均肉食生产为例。2008年，中国人均谷物生产已经接近世界平均值，但与高收入国家平均值差距较大（表3-15）；中国人均肉食生产比世界平均值高出35%，与英国人均肉食生产相当，但比高收入国家平均值低很多（表3-16）。

其次，前沿比较，以2008年为例（表3-17）。2008年，相对于世界平均水平，中国人均肉食生产和人均肉食供给等指标表现相对较好，人均奶类供给仅为世界平均值的31%。

 

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