赢在未来-农产品电商崛起:加速吧 物流
关键词： 农产品 物流 生鲜 保鲜 配送
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2014年9月27日，浙江省遂昌县的一个仓库里，正在进行物流过程中的暴力测试。大多数水果都表皮娇嫩，稍有磕碰就会造成不同程度的掉果、划伤，为了减少不必要的损耗，商家们不得不在源头上使用多重防护材料，严格包装。
虽然在这次暴力测试中，每串红提都完好无损，但复杂的包装成本却给商家们带来了一笔不小的开支。
新疆果业股份有限公司副总经理杨永翔：我们国家的这个冷链物流还没有形成。正因为它不成熟，所以要更多精力在包装上，我们里面要放冰袋，外面要加保温箱，还要防震防摔，所以包装投入非常大。
由于我国冷链物流的缺失，商家们不仅要在包装上花大力气投入，配送时也不敢掉以轻心。
上海的伍师傅是生鲜电商菜管家的一名司机，2014年10月23日，他正像往常一样例行配送。虽然开了大半辈子车，但伍师傅从未像配送生鲜时这样紧张，他不仅不敢随意停车，就连车门也不敢乱开。
上海菜管家电子商务有限公司司机伍胜红：这里就是门的感应器，只要门一打开，公司的电脑就能看到，只能到指定的行程范围内，才能打开。
为了保证配送质量，上海生鲜电商菜管家，采用了这样一款监控系统。在屏幕上，我们可以清楚地看到每一辆配送车运行的轨迹、位置，车内的温度、二氧化碳等数据。只要一有违规操作，系统就会自动报警。
上海菜管家电子商务有限公司副总经理宋轶勤：刚才有两个温度的异常，这个是温度打得过低了，因为我们低于1度就会有一个报警，高于10度也会有一个报警，在所有环节我都把它管控起来，逆向的，每个环节都能追溯，出了问题马上就可以找到。
生鲜产品的运输范围广、区域跨度大，管理起来十分困难，每一个环节都要严格把控。但想要提高生鲜电商的竞争能力，及时的配送速度才是赢得市场的关键要素。
京东商城位于北京郊区的仓库里，每个人都在飞速前进。
