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新疆,中国面积最大的省份,幅员160多万平方公里。这里不仅有中国最大的流动性沙漠,最长的日照时间,也有最具特色的民族风情和美食。
红枣,是新疆最有名的水果之一,强烈的光照加上早晚温差,让这里的鲜枣色鲜味美。然而,鲜枣不耐运输,新疆到内地的距离又属全国最远。路途远、运费高,好产品走不出去。为此,新疆的生鲜电商们付出了比别人更高的代价。
新疆果业股份有限公司副总经理杨永翔:你们认认真真吃一下新疆的水果,很多人来到新疆一吃,我怎么在我们那吃的新疆哈密瓜没有这里甜。
为了降低运费成本,过去,新疆的果农们大多都使用速度较慢,运费较低的常温物流进行批发。然而,新疆果业集团的负责人杨永祥却认为,这并不是生鲜电商发展的长久之计。面对物流高居不下的问题,2013年,他想出了这样一个办法。
既然单独一家企业不能把物流成本降下来,那就把所有的企业都聚到一起,以巨大的业务量作为筹码,共同与物流公司进行谈判。
新疆果业股份有限公司副总经理杨永翔:互联网时代最大的一个观念,就是资源的这种整合,业务量的这个体量,就说你具备了去和他谈判议价的能力,这个是单独的一个网商,你是做不到的。
2013年,新疆果业集团在吐鲁番、喀什等地建立了多个电子商务科技园区,联合当地800多家中小企业,一举把新疆的物流成本,降到了从前的二分之一。
运费压力得到缓解,但生鲜的管理却并没有那么容易。蔬菜、水果、肉类,大多只有很短的保质期,只要几天卖不出去,就会造成库存积压。
为了减少由于货龄管理不当造成的浪费,新疆果业集团还添置了这套报警系统,自动识别快要过期的食物。
新疆果业股份有限公司副总经理杨永翔:所有这些货位是激光定位的,食品存在安全保质期的问题,哪个货,货龄接近警戒线,它会自动报警,减少了货龄管理不当的浪费,所以这个地方实际上是流转的越快,证明做的越好。
为了降低储藏、运输过程中,对产品造成的损耗,各家公司都在进行不同的尝试。
“1、2,我要开始摔了,你走开一点,1、2、3……很响吧。”