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发布时间： 2015-04-10 15:40:30  |  来源： 中国发展门户网  |  作者： 赢在未来  |  责任编辑： 方青

关键词： 农产品 物流 生鲜 保鲜 配送

2013年，顺丰速运集团，率先走上冷链物流的探索之路，并且在2014年，双十一期间，创造销售额2.8亿，刷新了中国电商生鲜市场的记录。

在顺丰优选的仓库，产品从入库开始就要进行严格区分。仓库里一共设有4个温区，每一个温区都有可以自动调节温度的监控系统，根据产品不同的状态，让它们在最适合的温度中保存。

像这样一个放置红酒的冷藏库，完全模拟酒窖环境设置而成。产品出库配送时，也要放进可以全程监控温度的冷柜。

从仓储到运输，冷链物流对每一个环节都要求精确把控。然而，这样严苛的管理背后，所要付出的巨大成本和资金投入，却正是冷链物流到现在都难以普及的重要原因之一。

顺丰优选副总裁陈旭：其实冷链物流最大的问题就是说受到它这个冷库的限制，就是说你在各地首先要建冷库，因为这个成本会非常高，同时有了冷库之后，还有一个这个配送体系，包括冷链车。

上海菜管家电子商务有限公司常务副总经理杨张兵：你不是简单地建一个小的仓库，把这些产品放在一起就能解决的，那你肯定你还要有常温库，冷冻库、冷藏库，你如果说，你的企业没有一定的这种资金的实力，那你就没有办法。

冷链物流的造价非常昂贵，但蔬菜肉类的价格却相对较低，加上运输途中可能发生的损耗，目前几乎每100元的订单，物流成本就要占到其中的30到40元左右。

生鲜的利润被无形削减。商家、平台、用户，谁都不愿意为高昂的运费买单。物流成为了目前制约生鲜电商发展的主要障碍。然而，面对运费过高的问题，有的公司有了自己的办法。