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发布时间： 2015-09-19 08:30:22  |  来源： 中国发展门户网  |  作者： 致富经  |  责任编辑： 王振红

关键词： 王国琴 致富经 创业故事 创业 故事 生煎包

把镜头加快，可以看出员工的速度明显领先，结果究竟如何呢？

王国琴：二、四、六、八、十、十二、十四、十六、十八、十九个。

记者：我来揭发一下，你包的这个饺子，大家来看一下。

王国琴：长时间不操作了，这个好难看，这个少拍一点，我是充数的，来不及了。

王国琴包了十九个，合格的没几个，员工包了三十四个，葛淼宇包了二十一个，为了挽回点面子，这位曾经的五星级宾馆总厨决定向我们展示一下他包饺子的手艺！

王国琴：他们是讲品质，不讲速度，我们是讲速度，讲效率。

葛淼宇：酒店是这样包的。

记者：就是褶一个一个特别均匀。

王国琴告诉记者，出色的员工保证了包子的品质，也让她才可以拿出更多的精力来扩张店面数量。此外，她还专门派出了几位员工，每天周旋在杭州的大街小巷，执行一项特别的任务，选店面。

王国琴：我们这么多店面的选址，我们有个“二八定律”，“（十分之）二的店面是贴上转让找过来的，（十分之）八是我们挖的。

王国琴说，包子店的位置对生意影响很大，一般来说，人流量大、交通便利的街道是首选地段，但要拿下这样的店面，光靠等不行，而是要主动出击。

王国琴：找源头是一种方式，就是我找这个店面的源头，比如他的房东他的出租单位，有些时候我们会跟环卫工人有密切的联系，给他一个名片，你看你这边，如果这条街上有哪个店想转了，地址贴出来转让了，第一时间给我打电话，那我的信息就比任何人都提前知道。

从产品的标准化到团队、店面，王国琴打通了包子产业的一环又一环，未来她希望把这份事业做得更大。