被误解的动物福利 专家解读人与动物如何和谐相处
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中国网/中国发展门户网讯（记者 魏博）随着现代社会的发展，人与自然、动物的和谐共生变得越来越重要，动物福利已经成为当前社会的焦点之一。中国的动物福利事业尚处于起步阶段，人们对动物福利的概念和重要性还缺乏足够的认识。“人的福利还没有保障，谈什么动物福利？”这是动物福利倡导者们经常遇到的质疑。
动物福利认识的三大误区
近日，“农场动物福利促进奖”启动仪式在中国农业科学院召开，这是中国首个针对农场动物福利的公益奖项，世界动物保护协会中国首席代表赵中华在启动仪式上指出，动物福利与食品安全、公共卫生、环境保护、气候变化、消除贫困、灾害防御等人类面临的重大挑战密切相关。他认为，当今社会人们对动物福利的认识存在着三大误区：
一、混淆动物福利与动物权利的概念。动物权利，或称动物解放，是人发起的保护动物不被人类作为占有物来对待的社会运动。其宗旨不仅要为动物争取被更仁慈对待的权利，更主张动物要享有精神上的基本“人”权。而动物福利，尤指动物的生存状况，是动物如何适应其所处的环境，满足其基本的自然需求，包括：生理福利、心理福利、环境福利、卫生福利和行为福利。动物福利具有坚实的科学基础，主张科学饲养、人道利用和善待动物。
二、误认为动物福利与人类福利相冲突。“人的福利没有弄好，还搞什么动物福利？”针对这样的疑问，赵中华认为，良好的动物福利有助于增强动物的免疫力，并且动物福利与食品安全密切相关，也与人类福利相辅相成，只有保障动物福利，才能实现人的福利。他举例说，如果农场动物的生存环境恶劣，养殖过于密集，动物就容易生病，人们就会对动物使用更多的抗生素等药物，这样的动物产品也会威胁到人类的健康。只有给人类提供动物产品的动物是安全的和健康的，人类的健康才得以保障。
三、误认为动物福利是从西方传入的概念。赵中华表示，动物福利并不是舶来品，中国文化一直都有动物保护和动物福利思想，从先秦时期就开始有记载。《论语•述而》中“子钓而不纲，弋不射宿。”意为：只钓鱼而不网鱼,只射飞鸟而不射巢中的鸟。这句话表达了孔子的仁爱感情。《庄子•秋水》曰：“何谓天？何谓人？”北海若曰：“牛马四足，是谓天；落马首，穿牛鼻，是谓人。”故曰：“无以人灭天，无以故灭命，无以得殉名。谨守而勿失，是谓反其真。”赵中华认为，倡导动物福利是对中国传统文化的传承，对实现和谐社会具有重要意义。
动物福利与食品安全密切相关
近年来，随着生活水平的不断提高，人们对食品质量和安全的要求日益增加，但是口蹄疫、禽流感等重大动物疫病以及瘦肉精、注水肉、兽药残留等食品安全事件一次又一次引起了人们对食品安全的恐慌和担忧。事实上这些问题都与动物福利密切相关。
“动物是世界的一个重要组成部分，然而今天它们却面临着史无前例的痛苦和剥削。动物们比以往任何时候都更需要人类的保护和关注，世界上大多数动物都是农场动物，推广高福利农场养殖，不仅有助于改善它们的生存环境和福利，也能够提高人类食品的安全性。” 世界动物保护协会首席执行官麦克•贝克接受记者采访时说。
当被问及在发展中国家人类的基本生存和发展权利还没有完全满足的前提下，保护动物是否为时过早？麦克•贝克认为，这种想法完全错误。他表示，动物福利只是给动物最基本的生存保障，不应与人类的福利相对立，目前世界上超过10亿的贫困人口生计完全依仗耕牛等动物，一旦失去这些动物，贫困人群就失去了最后的生计。“几个月前，我曾在菲律宾亲眼看到一个农村妇女家里的猪圈被大风吹塌，鸡因为房子被冲进池塘而全部被淹死。帮助贫困灾民重建能够抵御暴风雨的动物收容所，不但能够拯救动物们的生命，更能够保住贫困人群的生计底线。”
中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会执行会长席春玲认为，“动物福利其实是动物最好的免疫，工业化养殖暴露出的诸多动物福利问题，如饲养条件恶劣、滥用抗生素、屠宰方式残忍等不仅影响动物健康及其产品品质，也会对人体健康和环境造成许多负面影响。因此，若要实现养殖业的可持续发展，改善动物福利势在必行。”
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