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四、“十二五”时期广东农业标准化主要任务与重点项目
(一)主要任务
1、建立健全我省现代农业标准体系
以优质粮食、经济作物、特色园艺业、畜牧业、渔业、现代林业和农产品精深加工为重点,建立健全我省现代农业标准体系。建立“从田头到餐桌”农产品质量安全标准体系。围绕农业主导产业、特色产品和重点领域,以品种改良、安全高效生产技术规程、良好操作规范等为主要方向,重点组织制修订农产品品种标准、生产技术标准和产地环境标准;鼓励农业龙头企业积极参与国际、国家和省级标准化活动,承担行业标准、国家标准和国际标准的制修订项目;根据各地农业生产特点、产业结构调整等农业标准化工作实际需要,加快急需的农业标准化技术委员会筹建工作,为标准制订和推广实施奠定基础。
2、加强农业标准化示范区建设
加大农业标准化示范区建设力度,推动高效农业、都市农业的发展。围绕农业主导产业区域布局,开展以大宗作物区域化布局、园艺产品集约化生产、畜牧水产规模化养殖、森林持续经营、农业产业化经营为重点的国家级、省级示范区建设。各地依据本地区农业产业和农村经济发展的特点,全面启动市、县级农业标准化示范区建设,进一步扩大示范区的覆盖面。鼓励示范区建设与农业现代化示范基地、高科技园区和有机食品、绿色食品、无公害食品等基地建设相结合。加快农业生产、加工、流通等标准的示范推广应用,增强示范区辐射带动作用。切实加强示范区管理,制订绩效考核及激励措施,严格退出制度,形成示范区建设管理的长效机制。完善农产品批发市场标准化示范区建设相关配套制度,完成现有试点建设工作,并适时大力推广。
3、加快农业标准推广实施
围绕培育农业支柱产业和主导产品,坚持推广实施农业标准与推进农业产业化经营相结合,充分发挥农业龙头企业、农业科技企业、农技推广组织在农业标准化工作中的主体作用和示范带动作用,加快农业标准的推广实施,逐步建立完善“政府推动、市场引导、龙头带动、农户参与”的农业标准化推进机制。“十二五”期间,在生产领域,重点抓好产地环境标准、良好农业规范(GAP)的实施,强化农药、兽药、化肥等农业投入品的按标准使用和安全控制,以及动植物检疫防疫等标准的实施;在加工领域,重点组织加工场地环境、加工操作规范、畜禽屠宰安全卫生要求等标准的实施;在流通领域,重点推动产品包装材料、运输器具、仓储设备、场地环境卫生、鲜活农产品市场准入要求等标准的实施。