全球顶级食材松露:比黄金贵重(图)

2010年09月09日16:55 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号:T|T
关键词: 松露 黄金 世间珍品

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猎松露

要吃松露,那可先得去猎松露。所谓的猎松露,并不是荷枪实弹去森林打猎,而是带著猎狗,去橡树林去寻找生长在地底下的松露,而采松露的人就叫松露猎人。

松露猎人和松露猎犬

带著鼻子去打猎

法国隆河阿尔卑斯山知名的松露产地———拉得弘省,有专门的松露猎场和松露猎人,当然,也少不了松露猎犬。

即使在雪地,松露猎犬也能嗅到松露的味道

沿着美丽的橡树林漫步,松露猎犬这里闻闻、那里抓抓。终于,它在一棵树旁开始使劲的刨土,这时,松露猎人会跑过去小心翼翼地用铁钩挖出小小一颗深咖啡色的松露。

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