媒体曝瘦肉精监管漏洞:双汇自检率仅为规定1/10

2011年04月02日11:15 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号:T|T
关键词: 瘦肉精 监管体系 生猪产业 规模化养殖 双汇 地下渠道 断链 药贩子 瞭望 毒瘤

安全隐忧投射转型之痛

“瘦肉精”事件发生后,多方信息显示,河南乃至全国的生猪产业都遭受了巨大冲击:问题养猪场濒临破产、部分正常养殖场出现滞销、消费市场萎缩、部分地区生猪价格每斤一度下降0.9到1元。消费者的不信任感也在增加。

全国生猪出栏大省中,河南目前共存栏生猪4796.4万头,仅次于四川,和湖南不相上下。据有关部门测算,预计双汇集团将损失上百亿元。河南部分地区生猪价格一度下降,孟州、沁阳、温县、获嘉等地出现了卖猪难。

河南省主管农业的副省长刘满仓说,推进标准化规模化养殖是提高猪肉产品质量安全水平的根本措施,河南将以“瘦肉精”事件为契机,加快推进畜牧业生产方式转变。一是大力推动标准化规模化养殖,推动养殖基地建设,提升集约化水平。二是大力扶持培育龙头企业,鼓励企业把产业链做优做长做强。三是出台政策扶持措施,加强养殖场基础设施改造升级,加大关键技术推广应用力度。

对于此次事件的教训,刘满仓认为,这起“瘦肉精”事件虽然是个案,发生在局部少数地方,但影响极坏,教训深刻。究其原因,一是利益驱动,极少数不法分子要钱不要命,通过“地下链条”铤而走险。二是监管有漏洞。个别基层政府和部门监管缺失,听之任之,有个别执法人员“以罚代法”收钱放行,同时,企业的内控机制也不完善。三是社会面监管机制不到位。四是惩罚不到位。

对于今后具体的食品安全监管,刘满仓说:“生猪产业链条长,环节多,管理部门多,一个环节一个具体事把不严,就会出现漏洞,下一步要加强综合协调监管能力建设,整合力量,形成互相支持体系;另外,基层人员少、监管面大、情况复杂,应强化基层的基础能力建设;要加强长效食品安全管理,就要采取更加严格的措施,实现全程监管,即:全过程,全手段,全系统、全社会监管。”

真相渐白之后,河南乃至全国畜牧业转型和质量安全监管的未来之路依然任重道远。

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