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下载安装Flash播放器北京玉泉路粮油批发市场信息部主任 刘敬亮
刘先生：这次大豆油上涨是从过完十一以后，一直是在陆陆续续上涨的，然后那个涨幅是5升4桶的，一箱是，上涨了16到24块多，平均一箱上涨了20块钱。
刘先生是这个市场的工作人员，他告诉我们，和超市有所不同的是，粮油市场的价格受市场波动比较大。
刘先生：因为这个食用油这个批发市场，它一个是走货量大，所以它跟油厂跟国际期货市场的行情关联度比较大，所以食用油批发市场的这个上涨下跌这个频率还是比较大的，它不像超市，超市它可能说按这个批次或者按某种方式，它这个调整非常慢，应该说如果是超市上涨或者下调的话，大概在10到15天。
记者随机采访了一些经销商，他们认为，油价可能还要继续上涨。
经销商：从8500块钱一吨，涨到现在今天涨到9200、9300了嘛，到今天为止涨了，10天以前。长假，十一长假以后，散装油涨了800块钱一吨，一吨都涨了800，相当于一斤油4毛钱。
记者：您觉得这油还会再涨吗？
经销商：我们这是，凭我们的经验判断的话，往后看油还是要继续上涨。
记者：为什么呢？
经销商：中国大豆油，中国没有话语权，它这话语权它现在都国外进口。国外的大豆它一涨价，期货上一炒，期货它就是大豆油价格的一个风向标，它一旦一涨的话，现货就跟着涨。
在这个北京最有影响力的粮油批发市场，记者走访了很多经销商了解到，尽管目前大豆油的价格呈现上涨势头，但经销商和采购者都较为理性。
刘先生：目前就市场来说，供应还是没有问题的，销售还是比较平稳。因为国储这一块，这几天一直在向市场投放油，然后经销商也是担心是不是后期，如果说油价还上涨的话，国储是不是还得，肯定会陆续还得向市场投放油，所以说这个经销商他也不敢多存货，包括采购者它也是观望，少买点，是不是后期可能会，因为国储这一块力度还是比较大的。
刚才这位经销商多次提到的国储油，是指10月20日，国家粮油交易中心抛售的30万吨国储菜籽油。市场人士也认为，这么大数量的国储油投放市场，暂时能缓解涨价的压力，稳定市场行情。那么，今年这轮食用油涨价究竟是什么原因引起的？价格会不会出现继续上涨呢？
在食用油涨价的背后，实际上作为主要原料的进口大豆，也出现了一轮涨价潮。据海关总署统计，从今年7月份起，我国进口大豆均价已经连续三个月上涨，7月6日，青岛港大豆报价是3360元/吨，10月12日报价就达到3950元/吨。进口大豆短短三个月，每吨上涨了590元。那么，使用国产大豆的加工企业又为什么会涨价呢？
黑龙江龙江福粮油有限公司董事长 宋胜斌
宋胜斌：前期几个月从每吨七千多，现在卖到每吨九千左右，涨了一千多吧。
记者：这里面涨了多大的比例？
宋胜斌：百分之十，百分之十几。
宋胜斌告诉记者，豆油涨价不是第一次了，每到新季黄豆收购生产的季节都会有市场的波动，只是今年的涨幅相对于去年比较有很大的提升，从这份近几年生产价格指数的图中可以看出，（06年 96.20 07年 124.17 08年129 09年 89.07 1010年第一季度 103.93 作图 ）涨幅偏高的两年是2007年和2008年。2009年大幅回落，今年的第一季度又达到了103.93 宋胜斌说东北地区用的原料都是当地的国产大豆，生产成本的提高直接导致了油价上涨。
黑龙江龙江福粮油有限公司 董事长 宋胜斌
它主要是因为港口价格涨，产品卖得高，所以我们收购价格也是相应地高一些。
我们从七、八月份收购大豆价格，从一块六毛多钱，到今天已经达到了一块八毛八，收购价格，涨了两毛多钱.
尽管国产大豆的原料价格在短短的一个月内上涨了两毛，涨幅达到12%，但是为了把握这次行情，很多企业都加入了大豆原料的争夺战。这也使当地的大豆价格继续坚挺。
记者：这是一个大豆的存储仓，那么沿着我手的方向，大家看过去，这是一个4000多吨的量，尽管量很大，但是对于一个日处理1000吨的企业来说，这也仅仅够他们维持4天的用量，所以负责人告诉我们说，他们每天都要收购大豆来补充仓储。但是前端时间因为农民惜售，他们还出现了收购难的现象。