中国制酒饮料行业月度运行报告全文(07年12月)
一、总体运行情况
1.工业总产值增长情况
制酒饮料行业是与消费升级密切相关的行业。2007年以来,随着城乡居民收入的增加以及股市财富效用的外溢,我国消费市场明显升温,制酒饮料行业受益明显。2007年,饮料制造业累计完成工业总产值5086.15亿元,同比增长29.77%,增幅比上年同期提高4.39个百分点。其中,白酒制造业完成工业总产值383.57亿元,同比增长31.58%,增速比上年同期提高3.1个百分点;啤酒制造完成工业总产值1031.18亿元,同比增长18.63%,增速比上年同期提高2.3个百分点;葡萄酒制造完成工业总产值148.98亿元,同比增长22.75%,增速比上年同期提高1.01个百分点;软饮料制造业完成工业总产值1823.92亿元,同比增长31.4%,增速比上年同期提高6.76个百分点。可见,白酒制造业和软饮料制造业是带动2007 年饮料制造业生产快速的主要因素。
2.产量分析
从制酒行业看,12月份,我国生产白酒、啤酒、葡萄酒60.59万吨、223.72万吨、8.7万吨,同比分别增长16.19%、26.01%、51.74%;2007年累计,共生产白酒、啤酒、葡萄酒493.95万吨、3931.36万吨、66.5万吨,同比分别增长22.24%、13.79%、37.05%。葡萄酒产量的增长明显快于白酒和啤酒。
从饮料行业看,12月份,我国生产软饮料388.55万吨,同比增长19.9%,全年共生产软饮料5110.1万吨,同比增长19.79%;12月份,碳酸饮料产量81.77万吨,同比增长18.06%,全年累计生产1040.33万吨,同比增长15.44%;12月份,生产果汁及果汁饮料88.46万吨,同比增长15.18%,全年累计生产1078.55万吨,同比增长21.33%。
二、销售增长情况
1.工业销售产值分析
受消费需求增长的影响,饮料制造业各类产品的市场销售都有所增长。从工业销售值看,2007年饮料制造业累计完成工业销售值4977亿元,同比增长29.47%,增速比上年提高3.75个百分点。从绝对增速看,今年以来工业销售产值增长最快的是精制茶加工,同比增速达到48.24%,最低的是啤酒制造,同比增速为19.59%。从相对速度看,与上年相比,增幅最大的行业是精制茶加工,增幅提高了12.28个百分点,白酒制造业的工业销售产值同比增长32.26%,增幅也比上年同期了2.96个百分点,而葡萄酒制造则比上年增速下降了4.41个百分点。
2.进出口情况分析
国家控制以粮食为原料的产品的出口的政策,提高了行业出口的成本,使饮料制造业的出口增长速度放缓。2007年,饮料制造业累计出口交货值为171.97亿元,同比增长16.34%,增速比上年同期下降17.66个百分点。从子行业看,除啤酒制造和精制茶加工外,其他行业的出口增长速度都有较大幅度的下降。其中,软饮料制造同比增速比上年大幅降低20个百分点,白酒制造出口交货值也比上年降低13.53个百分点。
三、利润总额增长情况
在整个食品饮料行业成本上涨压力不减的情况下,饮料制造业利润出现快速增长。从白酒业卡,消费升级和产品结构调整把白酒行业带入新一轮消费高潮,温和通胀的经济延续了白酒行业的高增长,白酒行业纷纷通过产品提价不仅消化了成本上涨的压力(2007年1-11月白酒行业毛利率为35.59%,同比增长0.63个百分点),而且将使其销售收入和利润总额增速创2001年来新高(2007年1-11月白酒行业销售收入和利润总额增速分别为34.03%和60.27%)。从葡萄酒业看,相对于其他行业葡萄酒行业在2007年受到的成本压力相对较小,2007年1-12月葡萄酒业的销售收入增速为18.21%,利润总额增速为23.63%,与前期水平差距不大,维持在一个相对稳定的高位。(国家信息中心经济预测部撰写)
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