[养殖技术]饲料的防霉与去霉措施

2012年08月21日16:35 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：去毒贮存环境饲料原料热处理法霉菌毒素防霉剂玉米繁殖化学防治吸附法

1.防霉措施

（1）控制湿度即控制饲料中水分和贮存环境的相对湿度。对谷物饲料的防霉措施，关键在于收获后迅速使其含水量在短时间内降到安全水分范围内。一般谷物含水量在13%以下，玉米在12.5%以下，花生仁在8%以下，霉菌即不宜繁殖，故这种含水量称为安全水分。各种饲料的安全水分不尽相同。此外，安全水分也与贮存温度有关，二者呈负相关。

（2）控制温度将环境温度控制在12℃以下时，能有效地控制霉菌繁殖和产毒。

（3）防止虫咬、鼠害利用机械及化学防治等方法处理粮仓贮藏害虫，并注意防鼠，因为虫害或鼠咬损伤粮粒使霉菌易于繁殖而引起霉变。

（4）应用防霉剂经过加工的饲料原料与配合饲料极易发霉，故在加工时可用防霉剂控制霉变。常用防霉剂为有机酸极其盐类，其中以丙酸极其盐类应用最广。

2.去毒措施

饲料被霉菌毒素污染后，应设法将毒素破坏或去除。常用方法如下：

（1）剔除霉粒毒素主要集中在霉坏、破损、变色及虫蛀的粮粒中，如将这些粮粒挑选出去，可使毒素含量大为降低。用机械或人工方法先对饲料进行挑选，剔除霉变饲料，然后将霉变的饲料进一步干燥，以达到去毒防霉变的目的。

（2）热处理法对于饼粕类原料，在150℃温度下焙烤30分钟，或用微波加热8~9分钟，可将48%-61%的黄曲霉毒素B1和32%-40%的黄曲霉毒素C1破坏。

（3）水洗法用清水反复浸泡漂洗，可除去水溶性毒素。对玉米、大豆等颗粒状原料，可在粉碎后用清水漂洗，或用2%的石灰水进行反复漂洗，即能除去霉菌毒素。

（4）吸附法白陶土、活性炭等吸附剂能吸附霉菌毒素，减少胃肠道对其吸收。

（据农业部网站消息）

[养殖技术]饲料的防霉与去霉措施

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