舌尖上的“一带一路” 食品走出去政府该做啥
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一带一路行动规划近日发布，中国食品企业迎来“走出去”的机遇和挑战
2000多年以前，当中欧商人穿梭往来于古丝绸之路时，食品既是补给商队的生命之源，也是他们了解沿途国家文化的窗口，更是贩卖的商品、交流的工具、农业改良的途径。
中国茶叶经丝绸之路最终抵达欧洲，西域的葡萄、核桃、胡萝卜、胡椒、胡豆、菠菜、黄瓜、石榴等农作物也传播到了中国，丰富了国人的日常饮食。与此同时，西域特产的葡萄酒也伴随各国文化、经济的融合，逐渐融入到中国的传统酒文化当中。
2000年后的今天，就在上月博鳌亚洲论坛上，伴随我国“一带一路”愿景与行动规划的出台，中国食品企业迎来“走出去”的历史机遇和挑战。如何借着机遇走好这条舌尖上的“一带一路”，让世界更多的人品尝到中国的特色食品和农产品？专家指出，食品企业需要修炼好内功，追求更高层次的食品安全和品质，同时也需要政府搭台做好保障。
Q1
“一带一路”带来哪些利好？
茶叶，在古丝绸之路的时候，就是走出去的“明星”食品代表。对眼下饱受国内市场煎熬的茶叶企业来说，“一带一路”让他们看到了一条升级版的“茶马古道”，不少茶企开始谋划新一轮的“走出去”。
不久前，河南信阳毛尖集团和蒙古、中俄联合协会签订了每年30亿的茶叶出口订单。
“我们茶叶走出去的战略，主要是销售大众茶和符合中亚、中东地区口味的茶叶。”信阳毛尖集团董事长陈世强对媒体表示，在“一带一路”的发展过程中，信阳大别山茶区起到了较为重要的作用。“我们有充分的思想准备，也有信心利用好我们大别山茶区，借助中国云南、四川、贵州、福建等各大茶区的力量来共同抱团发展。”
陈世强说，目前俄罗斯、塔吉克斯坦，甚至欧洲对中国茶有很大兴趣，也有很大的需求，特别是红茶。
2014年11月APEC会议上，习近平主席表示中国将出资400亿美元成立丝路基金，为“一带一路”沿线国家基础设施、资源开发、产业合作以及金融合作等互联互通的项目提供投融资支持。
这被外界看作是中国企业“走出去”的绝佳机遇。
上月的博鳌亚洲论坛上，国家质检总局局长支树平谈到“食品安全、国际共治”时表示，目前中国对世界上210多个国家和地区出口食品，多年来的出口食品合格率一直保持在99%以上。
农业部对外经济合作中心副研究员何君向新京报记者表示，“一带一路”对中国农产品出口究竟能够带来多大的市场，目前尚无精确统计数据。但从整体趋势上可以判断，中国农业对外投资，特别针对农业生产和产品加工为主的投资还是以亚洲和非洲为主。
“虽然农业对外投资尚处于起步阶段、规模和总量较小，但国内外大型涉农企业以及国际资本正在逐渐追逐未来农业国际投资的市场，农业对外投资的潜力巨大。很多企业在农业领域的对外投资重点瞄向了见效快、投资回报率高的行业。”何君说。