杂交构树扶贫工程在山东菏泽的成效与启示

杂交构树产业助力山东菏泽精准扶贫的实践及社会效益

科技扶贫是产业发展脱贫的重要内容。杂交构树产业见效快、门槛低、易操作、多效益、可持续。推广杂交构树，一方面可以充分利用集中连片贫困地区难以利用的盐碱化、石漠化、荒漠化土地，成为生态敏感地区生态建设、水土保持的先锋树种，实现生态保护目标。另一方面，杂交构树具有速生、丰产、抗逆性强和饲料高蛋白等特点，同时能够一次种植，多年收割利用，能有效解决贫困地区农户对饲料的需求，可以大力发展促进贫困农户脱贫的养殖产业，从而提高农民的收入，实现经济效益、社会效益及生态效益三结合，因此极具推广价值。

山东菏泽市是农业大市，牡丹区、曹县、郓城县是国家级“粮改饲”示范县。菏泽市是鲁西黄牛、小尾寒羊、青山羊的主产区。菏泽市广大农民素有饲养牛羊的传统习惯。羊存栏量多年居全国农区第一位，牛存栏量居山东第三位。同时，菏泽市也是山东省的贫困地区，建档立卡贫困户有 20 多万户、40 多万人，占全省 50% 以上。

杂交构树扶贫工作在山东菏泽的具体实践举措

菏泽市牡丹区高庄镇是传统农业乡镇，人口 6.1 万，建档立卡贫困人口 944 户、1 969 人，已脱贫 723 户、1 511 人，未脱贫 221 户、458 人，有 2 个省定扶贫工作重点村。菏泽市自 2016 年 10 月起，在牡丹区高庄镇开展杂交构树科技产业扶贫工作，截至目前，已建立杂交构树“育—种—采—加—养”闭环产业链示范基地 1 个、现代畜牧业示范县 3 个、高效特色畜牧业扶贫县 9 个，走出了一条产出高效、产品安全、资源节约、环境优化的平原滩区杂交构树“林-料-畜”产业化发展的路子，通过土地租金、务工薪金、无息资金“三金”和零投入、零风险、零距离“三零”的构树扶贫模式，带动全镇 105 户贫困户、365 人实现增收脱贫，1 200 余户、4 300 余名群众走上构树产业致富路。

编制构树产业扶贫规划。根据国家产业扶贫政策和精准扶贫的新要求，菏泽市牡丹区政府紧紧围绕做大做强构树产业促脱贫，按照“种养加”和“产供销”产业化发展思路，坚持构树扶贫工程与精准脱贫相结合，实施“两步走”战略部署。

第一步：先行示范（2016—2017 年）。在牡丹区建立 5 000 亩的全产业链示范基地。通过“科研机构+企业+合作社+农户”的扶贫模式，做好工厂化育苗、规模化种植、机械化采收、科学青储加工、福利养殖等全产业链建设，处理好农户、贫困户与企业之间的土地租赁、劳务雇佣、茎叶收购的关系；做好相关饲养牛羊等技术的研发，带动农户 3 000 户左右，养殖大牲畜 1 000 头，引导农户和贫困户转变认识，培养广大群众的种植积极性。

第二步：全面推广（2018—2020 年）。在牡丹区种植杂交构树面积 10 万亩；建设万吨级饲料加工基地 5 个，解决杂交构树种植终端问题；合作建设万只肉牛基地 15 个，通过杂交构树青贮饲料赊销来拉动当地养殖业；建成生物肥料示范基地 5 个，协调发展生态和绿色农业；带动农户 15 万户，其中贫困户 5 000 户，户均收入 1.5 万元左右。

“三化三统”推动构树基地建设。按照规模化、标准化、专业化的思路，统一栽植技术规程、统一质量标准、统一构树品种，通过“三化三统”优化区域布局，集中连片发展。目前已完成杂交构树示范种植 5 000 亩，成活率 98% 以上，长势旺盛，正在推进 6 个杂交构树种植基地建设。试验示范证明，杂交构树适应菏泽市牡丹区水文、地理、土壤和气候条件，第一年收割3茬，亩产青贮饲料 3 吨以上。

“双轮驱动”发展杂交构树加工。利用构树全株发酵技术，大力发展粗加工和精深加工“双轮驱动”。在田间地头建设钢结构大棚作为粗加工生产场所，对收割的构树进行初加工，年内可实现 1.5 万吨杂交构树青贮饲料的生产；随着种植面积扩大和产量的增加，逐步建设精深加工区，着力建设年生产能力 5 万吨杂交构树青贮饲料加工厂。

“两增两降”促动肉牛规模养殖。杂交构树青贮饲料比传统饲料价格低 18% 左右，能够有效降低养殖成本，并且杂交构树饲料养牛的优势突显，牛喜吃、快长，消化利用率达 90% 左右，其生长速度、抗病能力、肉质品质、肉食味道等明显优于普通饲养的牛。通过增加养殖收益、增加安全可控和降低养殖成本、降低疫病风险“两增两降”，推动肉牛规模化养殖，可实现年出栏 5 000 头。

“内引外联”打造构树产业集群。抓住环保养殖的有利契机，围绕打造提升构树产业，通过招商引资、本地搬迁、外地联合等措施，先后引进规模化养殖企业 6 家，联合周边养殖企业 12 家，年出栏羊 1 万多只、猪 3 万多头。同时，不断丰富杂交构树产业链，开发出构树茶、构树饼、构树宴等 10 多种构树产品，为杂交构树产业化提供了有力保障。