卜睿:豆腐西施致富妙招与众不同

发布时间: 2016-04-20 10:40:39  |  来源: 中国发展门户网  |  作者: 致富经  |  责任编辑: 方青
关键词: 豆腐西施,电子信息工程专业,干豆腐,比赛结束,胡家村

有了钱,2011年下半年,正规标准的新厂房建好了,每天可以产上万斤豆腐,是小作坊产量的一百倍,这么大的生产规模,让村里的很多豆腐同行都看起了热闹。然而接下来卜睿又相继投资10万,为自己的豆腐注册了商标,这下不仅连豆腐同行说她竟做无用功,甚至连鼎力支持的父母也说她纯粹瞎折腾。

卜睿父亲卜精昌:我说这些东西能用着那个嘛,我做一辈子豆腐,也没有实验室啊,豆腐也做得相当不错,那相当不理解,我说这个花那钱根本没啥用。

长春市英俊镇胡家村豆腐同行马学雨:那时候都以为净扯呢,在农村来讲,你盖这么大厂房,做豆腐,像她所说的做那些,像我们都不敢想,往哪卖啊,上哪能一下子去卖了,一千多斤,两千来斤的豆腐啊,我们这一天做百十来斤卖还费劲呢。

胡家村村民刘福东:担心整那么大厂房,投资那么大,想以前驮俩水桶(豆腐),各屯子转悠,我说能卖多少啊,哪百年能把那投资整回来啊。

就在所有人都觉得卜睿瞎折腾的时候,她却靠着一条新闻,打开了更大的市场,豆腐年销售额从不足百万突破到三百万。她是如何做到的呢?

2012年的一天,卜睿看报纸时,一则新闻吸引了她。

卜睿:其实那个新闻特别小的一小条,就说当时各大企业,然后包括一些,需要豆制品初级加工产品的这些企业,大的单位啊,食堂,他们采购豆制品,非常困难,因为当时没有企业能够提供这个QS质量认证。

这条新闻让卜睿豁然开朗,她可以把各大单位食堂作为自己的目标客户。由于达到单位食堂标准的初级豆制品加工企业实在难找,卜睿很快与吉林大学达成了合作,由卜睿负责供应吉林大学23个食堂的豆腐。之后,卜睿又相继与很多中小学签约,2012年豆腐销售额达300万。

吉林大学后勤服务集团饮食服务中心副经理张勃:很难找,我们也找到了很多家,有的很小,那小作坊,这样企业我们也不敢用,卜睿,她这个企业就恰恰达到了(要求)。

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