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发布时间： 2014-12-08 15:15:33  |  来源： 中国发展门户网  |  作者： CCTV致富经  |  责任编辑： 方青

关键词： 红薯粉丝 致富经 蔡之瑞

蔡之瑞：经过观察我就发现，特产店的门前每一个进去的人，他多多少少都要买一点东西出来，而且这些东西还都不太便宜。他的客流量虽然不多，但是他的交易的成功率很高。

她叫丁莲，是蚌埠一家特产店的老板，当时蔡之瑞第一个找到了她，希望她能代卖自己的粉丝。

丁莲：我们土特产店专门卖蚌埠这一块的土特产品，他产品的定位跟我们店完全是符合的，我们也是需要这种产品来填充这个市场。

蔡之瑞把粉丝放到特产店里，其实他自己心里也没底，可特产店已经是他最后的希望了。

回去之后，蔡之瑞寝食难安，每天一个电话询问销售情况。一个月之后的结果超出了蔡之瑞的想象。

丁莲：我们尽力地向客人介绍，免费的送一包给他尝。然后客人吃完了（反馈）非常好，连附近的居民都来买这个回家吃。他的粉丝做得非常好，纯手工，一年大概是十几万元的销量。

记者常昆：之前想到过吗？

蔡之瑞：我原来从来都没有想到过，我只是想进超市。所以说这一下的话就打开了市场。

这让蔡之瑞喜出望外，他急忙又联系蚌埠市的其它特产店进行铺货。二十多万斤的库存，几月就卖完了。2008年，随着团购、礼品市场的快速发展，蔡之瑞也搭上了顺风车，他与全国各地的一百多家特产店进行了合作。

蔡之瑞：特产店的价格很高，我们粉丝每一斤要卖到20多元钱。每一年的销售额就光特产店这一块就要做到2000多万元。

手工粉丝正好迎合了特产店的定位，到2011年，仅通过特产店的渠道，蔡之瑞合作社的销售额就达到了二千多万元。