蔡之瑞:千万财富抻出来
关键词： 红薯粉丝 致富经 蔡之瑞
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蔡之瑞：这么好的产品，不能卖上一个好价钱，这就等于是抱着一个金饭碗，遍地去要饭。我就感觉他们没有一个人把这件事做好，我心想，对于我来说是一个更好的发展机会来了吗？
虽然家乡的手工粉丝一百多年来都没人能够做大，可蔡之瑞觉得这种传统粉丝正好能迎合现代人的口味。卖到城里肯定能赚钱。
蔡之瑞又向亲戚朋友借了三十多万元，加上自己的一共六十万。先建了一个冷库，改变了粉丝只能在冬天生产的现状。为了迅速扩大规模，蔡之瑞成立了合作社，带领大家抱团发展。一些村民看蔡之瑞决心这么大，也愿意跟着他干。
蔡之瑞创业的想法很简单，就是要把家乡的粉丝卖出去。可仓促上阵，让他走进了一条始料不及的道路。
蔡之瑞：合作社真的办起来，然后才发现，农业它投资很大，你简简单单吃一顿饭，要花钱吧，你住个宾馆要花钱吧。复印材料，注册商标，搞条(形)码，搞包装什么都要钱。
做起来蔡之瑞才发现，创业的投入，是他根本承担不起的。六十万元资金很快用完了，可产品还没上市。2006年中秋节那天，蔡之瑞想和家人商量把房子卖了，这个举动在家里引爆了一场战争。
蔡之瑞的妻子刘丽丽：想起那时候，特别苦，中秋节那天晚上我摔了碗。我们儿子以后长大要用的钱全部投资在这上边了，以后他怎么过啊。我说你干脆和你的粉丝过去吧，咱们离婚算了。
蔡之瑞：我老婆平常是一句话都没有的，在那个时候她一来火我也怕了。
花掉全部积蓄，又负债几十万元，妻子本来就已经反对蔡之瑞创业。听说他要卖掉城里唯一的房子，妻子彻底爆发了。
