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记者:我也很迷茫,这是我套住的吗?我不敢相信。没有,这可能是巧了。
安国梁:你干脆留在这放牧吧。
记者:然后我就牧民了,好。不行,不行,我不敢再弄了。
安国梁:摸一下来。
尽管3个人抓住这头牛,可牦牛那股野劲让记者心理发毛不敢靠近,生怕他们抓不住,牦牛突然挣脱朝着人冲撞过来。
安国梁:放心吧。
记者:我不,我不,太可怕了,我不敢摸牛头。
安国梁:没事,你看你看,牛多漂亮。
安国梁:套住了,真是一个高手。
套牦牛看似也不难,可周兴凯却说这套牛的背后暗藏玄机,甚至一度让他面临着无牛可收的尴尬境地。周兴凯平时收购的都是像这样生长了3年,没有产仔的母牦牛。这种牦牛的收购价格最高,一头200多斤重就价值5000多元钱。而要把牦牛弄上车更加费劲,与别地赶牛上车不同,这里只能靠人力对牦牛生拉硬拽,不敢在地上和车之间架起木板,牦牛性情暴躁,两下子就把木板踢折了。把牦牛惹急了,随时都会发起攻击。
牧民:先上去一个腿。
牧民:一、二、三。
2012年周兴凯在牦牛身上发现了商机。他的想法也吸引了两个朋友,周兴凯说他们三个人能走到一起就像电影《中国合伙人》里所说的:梦想。
安国梁:当时我们仨定下的规矩就是有难同当,有福同享。
周兴凯:感觉三个人都是非常有雄心,非常有抱负的人,都想出来拼一把的。
现实中周兴凯他们三个人的命运比中国合伙人更加跌宕起伏,日后他们三个人的关系和企业的命运紧紧相连,和最好朋友一起做生意的他们,一次次接受着现实和利益的考验,三人将何去何从呢?
周兴凯今年30岁,甘肃平凉人,从甘肃农业大学毕业后,进入蒙牛公司工作,年赚20多万。2012年,周兴凯去了大学同学安国梁的老家,甘肃省皇城镇,一进入辽阔的草原,看到传说中的牦牛,周兴凯既兴奋又惊讶。
周兴凯:我当时非常吃惊。我当时作为一个甘肃人,以前我都不知道甘肃有牦牛。咱们这边地广人稀,草原上有好多非常好的一些产品,都没有人去做出去。
在皇城镇,安国良用裕固族人最热情的方式招待了周兴凯,请他吃裕固族人都爱吃的“开锅肉”,“开锅肉”就是清水蒸煮的牦牛肉。
周兴凯:当地的人就喜欢吃硬一点,喜欢吃硬一点的,就煮得刚刚熟,为什么拿刀子吃呢,就是因为煮得都不是太熟。
牧民陈双业:我们说“开锅肉”。
周兴凯:开锅肉。
记者:开锅肉什么意思?
牧民陈双业:开锅肉就是锅刚开的,煮十来分钟左右可以吃。
周兴凯第一次在草原上品尝到牦牛肉,感觉味道与普通的黄牛肉很不一样。可是,让他可惜的是,这么好的牦牛肉,却只在本地销售,根本卖不上价格。这让周兴凯感觉牦牛市场大有可为。周兴凯跑到北京调查市场,让他惊喜的是,在北京牦牛肉的卖价不错。
周兴凯:他说40多一斤,这边在产地才18元一斤,我说价格可以,销量怎么样,他说销量不行,但是每年都有一倍的增加量。说明它这个市场前景非常好,那为什么我不能做呢?