[市场分析]

原奶涨价，奶品跟着涨

沃尔玛超市的工作人员告诉记者，由于奶源的紧张，当前几乎所有品牌的奶制品都面临着新一轮的涨价。据介绍，去年12月底年奶制品已经调整过一次价格，包括卫岗、光明、蒙牛、味全等等，目前超市的奶制品价格都已经比去年下半年有所上涨。而销售人员透露，最近光明奶马上就面临第二轮的上涨，而蒙牛奶第三轮的涨价已经在酝酿中，预计这段时间各路牛奶都将涨声不断！

据了解，在牛奶的生产和流通成本中，原奶占总成本70%左右，而原奶最近一直在上涨。山田乳业一位工作人员金先生介绍，目前南京市场上原奶的价格已经逼近3元/公斤，达到2.8~2.9元/公斤，“这个月开始，南京原奶的价格不断上升，上个月月底不过2.3元/公斤左右，半个月来，每公斤已经涨了0.5元了。”

[物价局回应]

“该申报的都必须申报！”

江苏将制定地方提价申报商品及企业目录

“目前还没接到过卫岗或是其他哪家的调价申请或备案，”昨天，对部分牛奶品牌“涨价”一说，省市物价部门均表示尚不知悉。因为国家发改委关于部分商品提价申报制度刚刚发布，具体的操作细则还有待进一步细化。“不过，牛奶等重要主副食品调价肯定是要申报备案的。”物价部门表示，各地将会根据国家发改委的要求，出台当地的提价申报品种范围以及企业目录。

地方申报目录正在制定

“国家发布的目录里面又没有我们的名字！”采访中，记者听到了少数企业的这一说法，言语之中带着些许庆幸。对这类企业而言，对国家此次出台的报批新政，大多数还抱着“侥幸”和“观望”的态度。

然而，物价部门的说法非常明确：“该报的都得报！”据悉，国家发改委公布了提价必须申报的方便面、食用植物油、乳品三大行业的12家大企业，但并不意味着只有这12家企业才需要“提价申报”，它们主要是向国家发改委申报，各地则还将制定当地的申报范围和企业目录。

“这样做的目的，主要是为了让提价申报政策能够落到实处。”物价部门称，尽管这12家大企业占据了本行业较大的市场份额，但是各地的情况措施毕竟不完全相同。就以卫岗牛奶为例，尽管没有列入12家大企业之中，但在南京市场却占有着较大的份额，它的调价将对当地的奶制品市场和消费者产生较大的影响，所以，国家申报目录中没有的，很可能在地方申报目录中出现，“只要是列入了国家发改委公布的临时价格干预品种范围的，都要执行提价申报备案制度。”物价部门说。

监测品种尽可能广覆盖

在制定地方申报目录的同时，物价部门还将强化市场监测制度，以确保企业及时申报、准确申报。特别是在监测品种上，将尽可能多地选择一些规格型号，以最大限度地覆盖该商品。这样做的意义，是为了防止企业“钻空子”。物价部门举例说，如果只限定其中某一个规格品种需要申报，只对某一个品种进行跟踪和采价，那么企业只需要避开这一品种，选择其他品种“悄然涨价”就行了。