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立“龟甲万‘紫 MURASAKI’基金”龟甲万公司在上海世博会结束之前，就决定在上海大学设立奖学金 ——“龟甲万‘紫MURASAKI’基金”，每年拨款10万元，用以资助调查研究和继续培养推进国际文化交流的人才。
上海世博会结束之后，如何把世博精神代代传承下去，成为上海高校校园中的一个新课题。上海大学也不例外。外国语学院学生们，也开始纷纷走入社会，在校园里，参加过上海世博会的学生变得越来越少。
一位曾经在世博会工作的毕业生，在谈到“龟甲万‘紫MURASAKI’基金”时表示：“世博会为我们的人生留下了美丽的一笔，料亭‘紫MURASAKI’的收获和经验，更为我们铺设了实现人生梦想的台阶。虽然我们再没有机会申请龟甲万‘紫MURASAKI’基金了，但是这也是我们通过努力，留给学校的一份厚礼吧。”
据上海大学介绍，“龟甲万‘紫MURASAKI’基金”，每年将向20名优秀学生提供奖学金。从明年开始，获奖学生中将都是没有参加过料亭“紫MURASAKI”工作的学生。
举办有关饮食的专题讲座
食品的安全一直是世界共同面临的一个大课题。为了使即将走入社会的学生们能够理解这一重要的课题，从17世纪江户时代起，一直支持着日本饮食文化发展的龟甲万公司，专门派遣讲师走进上海大学讲堂，举办“饮食文化促进国际交流”以及“食品的安全”等专题讲座。通过讲座，让学生们知道不管在任何领域中，提供安全、高品质的商品和服务，都是作为一个企业，作为一个公民应当承担的社会责任。
龟甲万公司的深泽先生表示：“年轻人是企业和社会的栋梁。龟甲万公司在300多年的酱油酿造历史中，一直把产品质量和食品安全放在重要的位置。在这方面，龟甲万公司有很多特有的经验，如果可能，我们希望今后能够走入更多的大学校园，与同学们交流和分享这些经验。”
组织日本文化考察之旅
“走出课本，实际接触社会，在实践中学习成长”是龟甲万公司和上海大学，通过上海世博会的成功合作，在国际人才培养上取得的共识。在料亭“紫MURASAKI”的半年工作，潜移默化地提高了学生们的日常素养和为人处事能力。在他们之中，有些学生在毕业后，通过层层面试，进入到跨国公司工作或到日本留学深造，都能说明这个问题。
为了让学生们真正了解日本的企业文化，龟甲万公司还邀请部分上海大学学生到日本进行实地学习访问。上个月刚刚结束了在日本考察之旅的一名外国语学院的学生说：“明年我和我的伙伴们也将相继走入社会。龟甲万公司提出的促进国际交流的企业理念，不应该是一句口号，而应该是通过我们每个人的实际行动完成的。”
龟甲万公司的拳头产品万字酱油，是采用该公司的全球统一标准的纯酿造酱油。上海世博会料亭“紫MURASAKI”的成功，不仅仅说明了中国客人们对龟甲万公司的企业理念和产品的认可，也是与上海大学师生的共同努力和奉献分不开的。深泽先生指着挂在外语学院墙上的那棵常青松树框画表示，龟甲万公司希望把从上海世博会得到的这些经验和收获告诉更多的中国年轻人。