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田头到菜场,价格往往翻几倍
种植成本、劳动力价格、运输价格都在涨,只有田头菜价还在下跌
党建华担任理事长的湖南省岳阳市君山区丰盈蔬菜专业合作社,已经亏损了两三百万元。
4月26日,党建华给记者算了一笔账:种植一亩菜地成本将近1000元,包括水利灌溉、机器平整菜地、种子、农药、化肥、人工等费用。这只是一亩卷心菜从种植到成熟一个环节的费用。将卷心菜从菜地里收割,再送上运输车辆,又要花去1500元—1600元,“雇请一个人工作一天,需要七八十元。”
装上车辆之后,运输费每吨需要110元,一车卷心菜大概需要1200元,“然后就是批发市场的进场费需要200元,再请人工打包、包装费需要500元,还有门面费需要500元。”党建华说。
岳阳红星蔬菜合作社社长李铁民说,如果卖给批发商,价格每斤能够二三角钱才不会亏本。“可是从去年11月份以来,价格持续徘徊在0.2元/斤以下,以0.13元或者0.14元居多。我打电话给北京、天津、广州等蔬菜批发市场负责人,都连连说不需要了,再低的价格也不要。”至今,红星合作社还有200多亩鲜嫩的莴笋长在地里。
山东省肥城市蔬菜常年种植面积30万亩左右,大量蔬菜运往北京和天津销售。该市王庄镇张庄村农民张广周今年种植了芹菜和卷心菜各1亩,到4月26日,芹菜好歹都卖掉了,而卷心菜还有1000多斤没出手。“现在种地成本很高,农药、种子、化肥、薄膜都不便宜。每亩卷心菜今年农资成本投入在800元左右,按6000斤算,不算人工成本每斤卖2角多钱才不赔。”张广周说。
流通环节层层加价,从农民手中1角钱收购的白菜,到菜场至少要卖五六角钱,才有人愿意贩运
4月26日,在北京新发地蔬菜批发市场,来自山东青州的菜贩徐师傅告诉记者,他这一车大白菜有9吨,从青州的进价为1角钱1斤,还要支付给当地的经纪人每斤2—3分钱,运到新发地每斤运输成本大概1角钱。
“今天批发价是每斤0.25元,1斤能赚到2—3分钱吧。这一车大概赚五六百元。”徐师傅说,“这些菜有的卖给了二级批发商,也有超市、单位食堂或者工地的食堂直接购买的。”