中国农副食品制造业运行报告（2010年1-8月）

2010年12月17日16:46 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：农副食品制造业运行报告

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2.效益分析

随着企业生产销售的回落及原材料价格的上涨，受上年基数逐渐抬高的影响，农副食品加工业和食品制造业经济效益回升步伐持续放缓。前8个月，农副食品加工业和食品制造业利润分别增长40.2%、18.9%，增幅分别比上年同期提高27.9、-3个百分点，比前5个月分别回落4.4、0.9个百分点；亏损企业亏损额分别增长0.7%、20.5%，增幅比上年同期分别回落29.3、8.4个百分点，但比前5个月提高19.7、0.3个百分点。从子行业分析，除液体乳及乳制品制外，其他子行业利润增幅均实现较快增长，多数行业增幅同比提高明显，只有方便食品制造、液体乳及乳制品制造、罐头制造、调味品发酵制品制造业增幅比上年同期出现回落。除制糖、其他食品制造业外，其他行业亏损企业亏损总额有所增长，但其中的食用植物油加工、制糖、其他农副食品加工、饼干及其他焙烤食品制造、液体乳及乳制品制造、其他食品制造业亏损企业亏损额增幅明显缩小。

表2：前8个月利润和亏损增长情况 (单位：千元，%)

	利润总额			亏损企业亏损总额
	实际值	同期比	增速变化	实际值	同期比	增速变化
农副食品加工业	958.45	40.24	27.9	50.65	0.68	-29.34
谷物磨制	160.44	46.52	21.47	3.01	9.42	5.37
饲料加工	128.71	31.15	13.87	4.86	30.11	33.58
食用植物油加工	110.55	3.85	16.5	11.51	21.35	-166.54
制糖	65.58	491.63	527.01	3.58	-62.54	-88.99
屠宰及肉类加工	193.77	41.02	14.23	13.14	25.62	6.91
水产品加工	93.49	34.41	13.3	6.32	2.26	2.56
其他农副食品加工	94.74	29.18	21.94	5.45	2.48	-57.83
食品制造业	438.17	18.88	-3.02	36.91	20.52	-8.4
糕点、面包制造	16.2	56.87	49.37	2.74	16.02	3.25
饼干及其他焙烤食品制造	35.97	33.3	17.83	2.07	12.85	-20.6
糖果、巧克力及蜜饯制造	50.17	27.96	3.67	2.18	62.05	78.66
方便食品制造	76.53	24.14	-11.5	5.62	74.15	84.64
液体乳及乳制品制造	59.48	-1.02	-15.38	7.74	18.02	-45.96
罐头制造	21.94	-0.42	-53.6	5.07	89.53	45.52
调味品、发酵制品制造	65.75	13.69	-12.65	2.74	14.3	17.61
其他食品制造	112.13	23.97	9.28	8.76	-14.41	-76.9