如何才能让菜价降下来? 江苏一个亿建叶菜基地

2010年11月24日13:38 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

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一斤西红柿地头1.1元，批发1.7元，菜场卖3元

从哪个环节入手，才可能让菜价降下来

家住南京华侨路的李奶奶昨天在菜场买三只西红柿花了3.6元，“不是孙女想吃我才不买，差不多可以买2斤好米了。”李奶奶想着西红柿真贵，但她怎么也想不通，过去买不起水果才吃的西红柿怎么就变得娇贵起来了。记者昨日通过多方采访了解到，一个西红柿，从田头到菜场，要经过多个环节，每倒手一个环节就要加一份价，那么从哪个环节入手，菜价才可能降下来呢？请看看菜贩们给出的建议和有关部门即将要采取的措施。

这些环节都在加价！

田头：

一斤西红柿1.1元

在南京江宁的农副产品物流配送中心，蔬菜大户刘志军看着堆积成山的西红柿一脸忧愁，“夏天时，一天能卖2车，足足40多吨，一天赚个两三千没问题，现在连一半都卖不到呢。”

刘志军告诉记者，他的西红柿都是从银川拉过来的。“现在价格比夏天已经便宜很多了，那时一斤进价就要1.7元左右。”他告诉记者，最近刚拉回来的一批，田头上收购来的价格是1.1元/斤，划下来差不到4毛钱左右一只，不过在田头就要交一笔“地头费”，就是从田里拉出来装车的人工费，差不多一斤1毛钱。

批发：

从1.1元涨到了1.7元

其实地头费只是成本中比较少的一部分，刘志军对这笔账已是烂熟于心，他说，现在柴油涨价厉害，不但贵还很难加到，这也增加了他们的运输成本。现在一吨菜的车费560元，包括了油费、过路过桥费、人工费等等，折下来每斤加了0.28元。

货进到了南京还得进批发市场卖，进场费、摊位费差不多600元/吨，成本平摊到每斤西红柿上又加了近0.3元。这样一来，一斤西红柿的批发价也就从田头的1.1元涨到了1.7元。“算下来，按现在的价钱我卖这西红柿都是亏本的，但再高了又没人来买，总之是难。”

菜场：

零售价卖到了3元

从南京江宁的批发市场出来，记者又来到新街口的豆菜桥农贸市场。在一家卖西红柿的摊位前，一见到记者，黄师傅就倒起了苦水，“西红柿，现在一天只能卖个十几斤，毛利润还不到一毛！”

黄师傅说，他卖的西红柿大多来自山东，进价是一斤2.3元。“这还没将装西红柿的纸箱子算在内呢，仅一个空箱子就4斤重，而空箱子又按照西红柿价格计算。”黄师傅脸上掠过少许无奈，因此，一般零售价要卖到3元左右一斤。他告诉记者，即使如此，现在每月还有400元的摊位费，300多的运输费，此外还有房租费，所以一个月下来所剩无几。