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下载安装Flash播放器据报道，虽然乌克兰和另一个同样遭受旱灾的主要小麦出口国哈萨克斯坦都表示不会发布出口禁令，但有研究机构指出，俄罗斯可能会要求黑海地区其他谷物生产国效法俄禁止出口的做法，以独占这些国家的谷物供给。尤其是哈萨克斯坦将在俄压力下禁止向独联体以外国家出口，尽管此前哈政府出面否认了这种可能。
炎热和干旱天气也造成德国、英国、波兰、匈牙利和法国北部的小麦产量降低。
加拿大是仅次于美国的全球第二大小麦出口国，这里则是过度的降雨影响了小麦的生产。加拿大小麦局6月初估计，加拿大西部所有小麦播种面积较去年下滑18%，为1971年以来最低。
全球第四大粮食出口国澳大利亚政府则已发布警告称，蝗灾可能威胁今年的粮食收成。据报道，这次蝗灾发源于炎热干燥的昆士兰州，随后向南移动进入澳大利亚的主要粮食产区。
面对疯涨的粮价，恶劣天气对于非粮食出口国来说更可谓“雪上加霜”。例如遭遇80年未遇大洪灾的巴基斯坦，该国西北部是巴基斯坦土地最肥沃地区之一，是甘蔗、玉米、烟草和蔬菜的主要产区，洪水摧毁了几乎所有村庄和农田，破坏灌溉系统，造成严重的食品危机。
与此同时，中国也遭遇了夏粮减产、西南干旱、南北方洪灾等不利因素。
世界银行常务副行长恩戈齐·奥孔约·伊韦阿拉日前就指出,印度、巴基斯坦和中国遭遇洪水,也增加了食品供应的担忧。
更大的挑战在于，恶劣天气还可能影响某些粮食出口大国今后数月的冬小麦播种工作。联合国粮农组织日前表示，如果俄罗斯等国的旱灾继续肆虐，将威胁冬小麦播种，从而给全球2011年到2012年的小麦供应造成严重影响。
在连续疯涨之后，美国小麦期货8月6日收盘跌停，因市场预计近期涨幅已超出基本面能够支持的上涨幅度，商品基金开始大规模获利抛售。有分析师表示，谷物价格走势超出全球供需基本面能够支持的上涨速度，并表示其他出口商能够弥补俄罗斯小麦作物产量缺口。
但不少市场分析人士仍认为，由于天气始终是一个重要和敏感的的不确定因素，虽然目前全球粮食的供需基本面没有问题，但全球粮食市场的价格总体上将会保持上涨格局。
不会爆发粮食危机
小麦价格大幅上涨唤起了人们对2007～2008年全球粮食危机的记忆。当时从玉米到大米的农业大宗商品价格全线上涨并创历史新高，致使海地等国家出现饥荒和骚乱。这一次的“小麦价格风暴”会否造成新一轮全球粮食危机呢？
中国现代国际关系研究院世界经济所所长陈凤英接受《瞭望》新闻周刊访问时说，粮食危机重演的可能性不大，因为两次粮食涨价的背景完全不同。
她分析说，造成2007～2008年全球粮食危机的有三大背景，分别是国际投机资本、美国生物能生产和石油价格的带动。
与上一次粮食危机相比，在金融危机后，特别是近期美国金融监管改革法案出台，对投机有一定震慑作用，投机成分不会像2008年那么大；而美国第二、三代生物能发展已经开始减少对粮食的争夺；世界经济没有强劲复苏，需求不会那么旺盛，目前大宗商品价格也保持相对平稳。
陈凤英认为，此次粮食市场的价格上涨主要是由天灾引起的，“天灾是最大问题”，但目前对北美和欧洲的粮食和农副产品影响还不是很大，此外，在上一次粮食危机后，非洲的农业投入增加，非洲总体上相对平稳。
恩戈齐·奥孔约·伊韦阿拉日前对媒体表示,上周俄罗斯宣布出口禁令后出现的谷物价格骤升并不构成危机,但警告称食品价格波动加剧将损及较贫困国家。
伊韦阿拉表示,全球食物储备优于2008年,当时食品价格涨至创纪录水准,导致贫困国家出现食品短缺以及相关的社会动荡。