5月12日，发生在粮食大省和生猪生产大省四川的这一场地震灾害，是否会导致粮食、生猪、蔬菜供应困难，通货膨胀是否会因此加剧？其影响是否和这次地震一样，波及全国？

粮食：耕地减少后患难解

“地震对四川粮食生产影响不是很大。”成都农业咨询专 家周尚书的态度比较乐观。

虽然灾难发生在中国的主要产粮区之一，但汶川、北川等重灾地区的粮食产量在四川粮食总量中所占份额不大。

四川社会科学院农村经济研究所所长郭晓鸣认为，应该综合考虑地震对粮食生产的影响。就短期来看，重灾区粮食重新恢复生产和粮食运输难度都比较大，供需状态在短期内比较紧张。

在地震灾难的背后，是四川近年来不断加大的粮食缺口。近年来，“天府之国”四川粮食供需一直处于偏紧状态，2006年、2007年连续两年，粮食缺口都在100亿斤以上。

作为民工输出大省，四川的耕地抛荒情况一直比较严重。而生猪生产大省的定位，也导致猪和人争粮，加剧了粮食供应的紧张局面，“这种紧张局势还在不断加剧。”郭晓鸣说。

更值得担忧的是地震导致耕地绝对量的减少。在汶川、北川、彭州等地，地震伴生了泥石流、山体滑坡等次生灾害，对耕地破坏性很大，而这些受损耕地短期内很难重新恢复。

记者从相关部门了解到，耕地面积受损情况尚未得到准确统计，不过，多个重灾区地震的次生灾害很可能还会继续。

生猪 ：总体供应量不会大幅下降

“猪是顾不上了，连人都救不完。”彭州一位养猪大户说。他家里没有人员伤亡，不过，面对压死的猪尸，和虽然幸存下来、但是吃不到饲料的猪，他欲哭无泪。

彭州关口以上山区，受灾比较严重，一些农民在关口以上山区承包土地，建立了一些养猪场。“这些猪的命运可想而知，”当地居民王羽说。

除了彭州，受灾更为严重的汶川、北川等地也有散养的生猪。四川是我国第一产猪大省，猪肉产量超过全国产量的10%。

四川省饲料工业协会理事潘品金告诉记者，他估计四川所有受灾地区的生猪供应量大概只占四川全省的5%以下，所以他认为，地震对四川省的生猪供应总量影响不是很大。

这个观点得到了张劲松的赞同，张是四川肉制品企业高金食品相关负责人。地震发生之后，四川地区的肉制品加工企业并没有感到生猪原料紧张，“我们的生产基本上没有受到影响。”

不过，郭晓鸣认为，不应过于轻视地震对生猪生产影响。汶川、北川等灾区少数民族居民较多，没有出外打工习惯，粮食生产、畜牧养殖等是这些地区居民的主要收入来源。“规模化养殖的农户会根据利润大小调整生猪养殖量。虽说这些地方生猪总量不大，但是饲养量一直比较稳定 。”

蔬菜：彭州受灾供应将从紧

“彭州受灾将导致全国蔬菜供应从紧”。郭晓鸣称。

除了西部最大的商品鸭、鹅生产基地，彭州还拥有蔬菜城的美誉。距离成都仅36公里的彭州，适宜于蔬菜生长，春夏秋冬，常年供应。 现已成为全国（五大）商品蔬菜生产基地和中国西部最大的无公害蔬菜基地。

彭州蔬菜的常年种植蔬菜面积67万亩（含复种），年产蔬菜16亿公斤，其蔬菜外销遍及全国260多个市、区、县,并远销新加坡、日本等国家和地区。

正在当地小鱼洞乡救援的张姓志愿者告诉记者，彭州农村受灾情况比较严重，这些地区正是蔬菜种植区，“即使是有些地方受灾不太严重，也没有人去管那些蔬菜了。”

“在灾后重建工作没有完全结束之前，正常的蔬菜生产和实际供应量也会大幅减少。”郭晓鸣说。据悉，这场灾难的救援工作将会持续半年以上。

除了蔬菜供应量的减少，瘫痪的交通也是蔬菜外流的障碍。15日的消息说，彭州多个地方的交通设施瘫痪，而交通完全恢复的时间则难以预料。

“事实上，不仅仅是蔬菜，粮食和生猪的供应也会暂时从紧”。郭晓鸣说，他的担忧并非多余，地震间接和直接波及到的灾民估计有上千万，重灾区的灾民又以农村居民居多，他们从生产者变为消费者，“这样会加剧食品供应的紧张局面。”

有经济分析师认为，四川受灾严重，将对今年粮食供应带来困难，有可能导致粮价大涨，并推高下半年通胀升幅。（陈纪英）