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【据中国农业信息网】葱是我们最常见的一种调味品,我们基本上没有不放葱的时候,所以我们的生活中应该离不开葱的,但是估计有很多的人根本就不知道该如何挑选合适的葱。
小葱
良质小葱——叶色青绿,无枯尖和干枯霉烂的叶鞘,不湿水,葱株均匀,完整而不折断,扎成捆,干净无泥,不夹杂异物,无斑点叶及枯霉叶。
次质小葱——粗细不均匀,有折断或损伤,有枯尖,葱体不干净,夹杂泥土。
劣质小葱——叶子萎蔫,叶鞘干枯,有枯黄叶,斑点叶及霉烂叶。