[消费问答]冰淇淋选购指南

2013年09月26日17:42 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：选购指南冰淇淋产品冰淇林微生物二次污染之内缺损口感繁殖

【据中国农业信息网】冰淇林虽有众多禁忌，但还是夏天人们口渴时的不二选择，什么样的冰淇林更好呢？

冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家；冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中；外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染；产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等；最后要看一看产品的形状是否有变化，若产品变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也变差。专家还建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。