官方微博首页 > 社会发展 > 消费问答

[消费问答]识辨黄大米的常识

2013年06月29日16:27 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：霉味大米口感白道沟食用发脆品尝易断米粒黏度

【据中国农业信息网】

1、颜色：米粒暗淡无光，表面呈黄色，或有白道沟腹，发脆，易断。

2、气味：有霉味，硬度低。

3、品尝：蒸煮后黏度小，食用时口味寡淡，有霉味，口感粗糙。