官方微博首页 > 社会发展 > 消费问答

[消费问答]糯米掺假销售识别有方

2013年06月29日16:11 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：糯米销售旺季大米膨大公平交易权掺假乳白色泽形态欺骗消费者

【据中国农业信息网】目前，一些不法商家利用端午节糯米销售旺季，在糯米中掺杂大米，欺骗消费者，这种行为属于在食品中掺杂掺假，侵害了消费者的公平交易权。

在此提醒大家：在选购和使用散装糯米时应当注意如下几点：

从色泽看：糯米色泽乳白或蜡白，不透明，大米腹白，多为透明和半透明的，有光泽。

从形态看：糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。

从质地看：糯米硬度较小，大米硬度较大。

在使用糯米时可以发现：糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，大米煮成的饭，粒粒膨大而散开、粘性小。