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下载安装Flash播放器总部设在美国纽约州华盛顿港的市场研究公司NPD集团的最新研究报告显示,加拿大消费者吃零食的次数明显增加,在过去一年内平均每人吃了300次零食。零食量占加拿大人所有食物消费量的24%。
这项名为“加拿大零食”的研究报告说,虽然水果仍是零食的首选,但近10年来加拿大人吃薯片的次数显著增加。消费者食用薯片的次数在3年内增长了22%,加拿大人的薯片消费量已经接近美国人。
这项研究报告并未涉及人们为何改变饮食方式的问题。不过,据业内人士分析,加拿大人的薯片消费量增大,一个很重要的原因是生产商对薯片的大力促销。同时不可否认的是薯片品种繁多,迎合了不同口味人群的需求。此外,在经济低迷的时候,人们更多地在家吃饭和娱乐,因此吃薯片的机会大增。
报告还说,加拿大人吃零食的次数甚至超过了美国人。美国人最近一年吃零食的次数是230次。虽然两国人都把水果当作零食首选,但美国人吃的糖比加拿大人多。
另外一些研究发现,吃零食的习惯主要在幼年形成,3岁左右吃得最多。此外,人们在看电视时吃零食最为放纵,而且人们吃零食主要是为了快乐和口感。(记者安鹏)