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[种植技术]科学处理蔬菜废弃物 预防蔬菜病害传播
关键词： 废弃物 蔬菜作物 土传病害 蔬菜瓜果 越夏 病原物 青枯病 土杂肥 优质无公害 菜区
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走进大棚蔬菜产区，总会看到村头、地头、棚前、路边、沟渠边到处堆放着蔬菜瓜果茎蔓，老叶、枯叶，病叶、病果、病株等，成了菜区不少堆脏乱差的主要根源。这还是病原物的栖息场所，是病害的重要的传染源。
植物发病必然有三个要素，缺一不发病。一是要有寄主一病菌寄生的植物。二是要有病原物一能够侵染植物，可引发病害的微生物。三是适宜的环境条件一温度、湿度等条件。
我们种植了大量的蔬菜作物，也就具备了病原物赖以生存的寄主；温度、湿度和光照条件是自然现象，如果有大量病原物存在，病害就会大发生，对此，我们可通过彻底清理田园，减少病原物越冬，越夏的场所，以减少病原，从而达到防病的目的。
菜农在蔬菜管理中，将摘除的病叶、病果等废弃物随手扔掉，这些病叶、病果上都带有一种或多种病原菌，如遇到有利于这些病菌发生发展的温度、湿度等环境条件时，就会传播侵染。不少菜农只知花钱买药治病，结果钱没少花，力没少出，病害却得不到有力控制，或效果很差。俗话说：“刀伤药再好还不如不受伤”。目前市场上虽有种类繁多的治病药物。但一旦病害发生，即使用了好药，蔬菜生长也已经受到了影响。我们提倡以预防为主，综合防治的方针。而正确处理蔬菜废弃物，降低发病指数的手段，是蔬菜防病的重要环节。
怎样科学处理废弃物呢?
一是在蔬菜生长季节，对于少量发生土传病害，如枯萎病、青枯病的棚，要及时拔除病株带出棚外深埋或烧毁，对周围土壤要进行消毒处理，对管理中摘除的病叶、病果要及时深埋，或放入沼气中沤制作为肥料。
二是对拔园后清理出的蔬菜废弃物可带到远离菜棚的空旷地带，集中烧毁或挖坑深埋。也可将其铡碎，拌土壤、人粪尿盖上塑料薄膜后进行高温沤制，经过1—2个伏季，待完全发酵腐熟后再作土杂肥、绿肥使用。
三是有条件的可用蔬菜废弃物搞秸秆气化，废物再利用，变废为宝。
四是平日里卖菜、摘菜废弃物也要集中烧毁或深埋。
蔬菜废弃物集中烧毁时，要远离大棚。深埋时覆盖厚度要达到40厘米以上，以利于减少病害，少用药、不用药，生产出优质无公害蔬菜的目的。