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2012年08月18日14:24 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号：T|T

一是要保证金针菇的质量。质量欠佳，价格自然不会高，而且价格相差悬殊，只有不断提高产品质量，诚信经营，铸就品牌，才能实现高收益。

二是选择适当的出菇时间。种植的金针菇大多属于低温品种，菌丝生长适温18～23℃，菇蕾形成适温6～8℃，一般适宜在10月份至翌年4月栽培出菇。金针菇上市早，价格高，但过早温度高容易烧菌，风险很大，只提倡适度提前。

三是应该分批次出菇，降低市场风险。金针菇市场行情不稳定，价格变化较快，为尽可能地赶上高价，获得最佳效益，最好分批次出菇，10天左右一茬，使市场高价期与产量高峰期一致。

（据农业部网站消息）

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