图三 斯凯·金格尔在品尝圣诞节芽菜
斯凯·金格尔，大厨，51岁
我总是很忙，直到圣诞夜当天才有机会开始为圣诞节兴奋——并且完全放松。一般我会与老朋友共度圣诞夜，我们一起制作蜜汁火腿，焗马铃薯饼和红菜头，最后吃些夹心蛋糕和小甘橘。
