美丽中华行之千年古城 魅力中江

与仓山大乐不同，这种近距离的接触更能从心底里触动每一个来此缅怀历史的人。墓穴中的气氛或许阴冷，但墓室里每一处雕刻的纹路与画面营造出了一种别样的气息。沧桑与久远扑面而来，这种深厚而浓重的历史感冲散了墓穴中的阴冷与潮湿。

这种墓葬形式称为崖墓，崖墓是汉代乃至魏晋南北朝时期四川地区最富地方特色且普遍流行的一种葬式，即在山上挖洞，葬于其中，俗称“蛮子洞”。 其中丰富的石刻画像如汉阙，日月星辰等栩栩如生，而石制灶台和盥洗台也反映了当时人们的生活状态。

古老的遗迹和丰富的民俗刻画着中江城的过往和今天，地处天府之国，中江人在这座古城里传承着各类民间艺术，而中江挂面就是其中与人们生活息息相关的一个。这种美食由于其特殊的工艺流程依赖于良好的天气状况，可谓是靠天吃天。只有第二天晴朗时方可制作。刘文贵作为经验丰富的制作挂面的手艺人，观看天气已经成为技能。预计第二天天气不错，他组织人手开始了工序复杂的挂面制作。众多工序要全部完成需要18到24小时，而下午只能进行和面，开条，盘条，发酵等工序。之后的数小时内就要交给时间来催化了。